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LE PORC DE LA TÊTE AUX PIEDS

Musée dédié à l'élevage du porc insulaire avec ateliers pour les enfants, visite du village et tour des producteurs avec dégustations à Cozzano (Vallée du Taravu)

Il est parfois rose, parfois noir, parfois tâcheté, a la queue en tire-bouchon et est aussi sympa en animal de compagnie qu’à grignoter entre amis ! Kallisté notre île de beauté en est peuplée ; on le trouve en élevage mais aussi en liberté.... Ié, ghjè u porcu, bravu* !
À Cozzano, dans le haut Taravo, la filière porcine est la principale activité économique et touristique. Un lieu unique, ludique et pédagogique nous transmet tout son savoir sur le porc : u so nome hè : piattu* ! L’endroit se consacre aux savoir-faire qui représentent le mieux la vallée du Taravo : l’élevage et la transformation porcine. On y découvre le porc corse de son habitat à son alimentation et même les légendes et croyances insulaires qui lui sont attribuées. Petite parenthèse aussi véridique qu’insolite ; saviez-vous qu’en France et depuis que Napoléon Bonaparte lui-même l’a décidé, il est interdit d’appeler son cochon Napoléon ? Avete un porcu in casa ? Cumu si chjama ? Attenti*… L'adresse atypique propose des expositions interactives et participatives avec témoignages d’éleveurs, présentation du patrimoine et quizz. Une maquette grandeur nature d’un véritable porcu nustrale* dévoile même ses meilleures parties… Et oui car si le lieu est plutôt destiné aux enfants qui veulent apprendre la vie du cochon corse, il permet également aux adultes consentants de découvrir l’anatomie porcine et donc la charcuterie artisanale en fonction des morceaux choisis de l’animal. Pour les petits ; films, petits jeux et espace dédié pour apprendre en s’amusant sont autant de remèdes anti têtes de cochons qui garantissent aux grands, un moment reposant le temps d’un parcours des délices qui ouvre l’appétit du savoir, et l’appétit tout court d’ailleurs ! Pour ne pas rester sur sa faim et vivre une fin heureuse, la visite d’environ une heure se termine comme toute attraction qui se respecte, par la boutique où l’on peut shopper les produits locaux de la vallée du Taravo et quelques produits dérivés.
Tous les mercredis matins d'automne et d'hiver, le centre propose des ateliers pour les 4-6ans et d'autres pour les 7-12 ans pour les initier au recyclage, développer leur dextérité et leur imagination, leur faire découvrir l'environnement et le patrimoine local et faire perpétuer les traditions ! Les thèmes abordés sont le passé et le présent, la flore, la préservation de l'environnement ainsi que les saisons et leurs traditions. 
En parallèle du centre d'interprétation, de juin à septembre, une immersion gourmande dans un écrin de verdure au coeur du Haut Taravo vous propose de partir à la rencontre des producteurs pour tout savoir sur la production de safran bio et l'apiculture AOP avec dégustations de produits de qualité (charcuterie, safran, miel, confitures, etc...). Puis c'est au tour d'une exploitation porcine d'ouvrir les portes de son laboratoire et de sa cave d'affinage ou saucissons, coppa et lonzu attendent que vous les dégustiez...
Et pour ceux qui voudraient visiter le village de Cozzano, un Cuzzà giru* est également organisé toute l'année avec visites et restauration comprises !
D’ailleurs en plus d’être incollables sur le porc, si vous réservez par Kiffemu, on vus offre un crayon aux couleurs du Musée !

* Oui, c’est le porc, bravo !
* Son nom est : secret !
* Vous avez un porc à la maison ? Comment s’appelle-t-il ? Attention…
* Porc local
* Cozzano tour

Le + Kiffemu : Un crayon avec le logo de l'établissement offert

CHRONIQUE SUR CETTE ADRESSE DANS L'ÉMISSION VIA NOVA SUR FRANCE 3 CORSE VIA STELLA

Infos pratiques

Ouvert : Toute l'année sauf 2 dernières semaines de Décembre ► 31 oct-2 avr lundi, mardi, jeudi et vendredi 9h-12h et 14h-18h ► 4 avr-12 juin mardi-samedi 9h-12h et 14h-18h ► 13 juin-18 septembre mardi-dimanche 10h-12h et 13h30-18h30 ► 19 sept-30 oct mardi-samedi 9h-12h et 14h-18h

Tarifs :
► Visite : 5€/adulte ♦ 3€/enfant (3-12 ans) ♦ 3€/adulte pour les groupes à partir de 10 et les pass inter-musées ♦ 2€/personne pour les groupes scolaires (sur réservation)

► Ateliers (planning à la demande) : tous les mercredis 
Pour les 7-12 ans : 9h-10h15 ♦ Pour les 4-7 ans : 10h30-11h45

► Journée authentique : (tous les vendredis de juin à septembre) : 50€

► Cuzzà tour : 29,50€

Ville : Cozzano

Téléphone : 07 88 47 44 67

Le + Kiffemu : Un crayon avec le logo de l'établissement offert

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