hebergements, activites
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UN HAMEAU TAILLÉ DANS LA VIGNE

Domaine viticole proposant dégustations au chai et bergeries avec piscine et hammam et/ou jacuzzi et atelier création de cuvées pour les hôtes à Sartène (Grand Valinco)

Dans la vallée de l’Ortolo, un domaine viticole où l’on aime raconter son vin et redonner vie aux pierres, les vignerons vous attendent pour une dégustation de vins ou pour un séjour en bergerie. 3 bergeries avec piscine privée, mais aussi jacuzzi pour l’une et hammam pour deux d’entre elles sont dissimulées dans les vignes. Le domaine qui attire épicuriens, amoureux de nature et férus d‘histoire en quête d’authenticité dégage une histoire enivrante. En 1845, un homme prend le pari fou de créer en Corse, le plus grand domaine viticole de tous les temps. De retour d’Afrique, il entame un chantier pharaonique et plus d’une centaine d’ouvriers mettent la main à la grappe. Malgré une médaille d’Or pour les vins, le phylloxéra, le banditisme et la guerre (près de 11 500 poilus corses ne reviendront jamais) ont eu raison du domaine. À la mort du dernier descendant en 1975, celui-ci fait don du vignoble à sa gouvernante (di 70 anni è micca vignaghjola) dont le petit fils est aujourd’hui propriétaire avec sa femme. Là où se trouvaient hier la forge, l’épicerie et le moulin à huile se trouve désormais la plus grande bergerie du domaine pouvant accueillir jusqu’à 7 personnes avec piscine et hammam. L’ancien école du hameau s’est quant à elle métamorphosée en bergerie pour 2 à 4 personnes avec piscine à débordement et espace détente avec jacuzzi et hammam. La dernière bergerie pour 2 personnes – u pagliaghju di u pastore incù e so pecure, in lu 19 esimu seculu, prima a vigna - dispose d’un ancien petit bassin avec nage à contre-courant. Pour les assoiffés d’insolite, dès 3 nuits en bergerie et si la période le permet, un atelier pour créer sa propre cuvée est proposé dans l'ancienne distillerie. Les dégustations sont quant à elles ouvertes à tous et des formules sont aussi proposées en privatives avec visite, histoire et dégustations avec accord mets/vins. Le couple de visionnaires, en voulant faire renaître de ses pierres un domaine d’avant-guerres, a réussi un coup de maître.

* de 70 ans et pas vigneronne
* le pailler du berger avec ses brebis, au 19ème siècle, avant la vigne

CHRONIQUE SUR CETTE ADRESSE AVEC FRANCE BLEU RCFM

Infos pratiques

Caractéristiques :

Localisation : Sartène
Catégorie : hébergements & activités
Type : domaine viticole proposant dégustations et bergeries avec piscine et hammam et/ou jacuzzi et atelier création de cuvées pour les hôtes
Ouvert : toute l’année
Conditions d’accès : parking du domaine
Téléphone : 07 88 47 44 67 (réactivité garantie par sms)
L'avantage en réservant par Kiffemu : une bouteille de vin du domaine offerte

Tarifs et prestations :

Les maisons d’hôtes :

La grande bergerie (6-7 pers) : ancien moulin à huile, forge et épicerie rassemblés en une unique maison de pierres de 200㎡ pour 6 personnes (7ème en supplément).
Intérieur : 3 chambres (1 chambre avec 1 lit double de 160, salle-de-bains privée et toilettes séparées ; 1 chambre double ou twins, salle de douche et toilettes privés ; 1 chambre avec un lit double de 160 ou twins avec cheminée, salle de douche privée et toilettes séparées) ♦ Salon avec cheminée, télévision, lecteur de DVD, chaîne hi-fi et téléphone ♦ Salle à manger avec cheminée, ouverte sur une grande cuisine équipée (réfrigérateur-congélateur, fourneau, lave-vaisselle, micro-ondes, petit électroménager) ♦ Buanderie avec lave-linge et sèche-linge ♦ Internet par satellite ♦ Chauffage central par radiateurs en fonte ♦ Climatisation dans la chambre de l’étage.
Extérieur : Piscine privée (8 x 4m) bordée de gazon, sécurisée par une alarme ♦ Cuisine d'été avec salle-à-manger entièrement équipées (barbecue, réfrigérateur, lave-vaisselle) ♦ Espace détente avec hammam, salle de repos et douche ♦ Vue sur la vallée.
1er janvier-30 avril : 4110€/semaine ♦ 2 nuits : 1500€ ♦ 3 nuits : 1910€ ♦ 565€/nuit supp. ► 30 avril-26 juin : 5260€/semaine ♦ 3 nuits : 2390€ ♦ 730€/nuit supp. ► 26 juin-24 juillet : 6490€/semaine ► 24 juillet-21 août : 7490€/semaine ► 21 août-28 août : 6490€/semaine ► 28 août-25 septembre : 5260€/semaine ♦ 3 nuits : 2390€ ♦ 730€/nuit supp. ► 25 septembre-31 décembre : 4110€/semaine ♦ 2 nuits : 1430€ ♦ 3 nuits : 1910€ ♦ 565€/nuit supp. ► 100€ pour 1pers supp.

► La moyenne bergerie (4 pers, possibilité 2 pers à la demande, tarif selon période et disponibilités) : ancienne école de 150㎡ pour 2 à 4 personnes.
Intérieur : 2 chambres (avec lits doubles de 160 et salles de douche et toilettes privés) et 1 annexe-dortoir indépendante de la maison (4 lits simples, une salle de douche, 1 WC) ♦ Grand salon, télévision, lecteur de DVD, et téléphone ♦ Salle à manger, cuisine équipée (réfrigérateur-congélateur, fourneau, lave-vaisselle, micro-ondes, petit électroménager) ♦ Buanderie avec lave-linge et sèche-linge, toilettes indépendants ♦ Internet par satellite ♦ Plancher refroidissant et chauffant dans la maison et climatisation dans l’annexe.
Extérieur : Piscine privée (8 x 4m) à débordement, bordée d’anciennes terres cuites, sécurisée par une alarme ♦ Cuisine d'été avec salle-à-manger équipée (barbecue, réfrigérateur, lave-vaisselle) ♦ Espace détente avec jacuzzi privatif extérieur, hammam, salle de repos et douches ♦ Vue sur la montagne de Cagna.
1er janvier-30 avril : 2900€/semaine ♦ 2 nuits : 980€ ♦ 3 nuits : 1360€ ♦ 400€/nuit supp. ► 30 avril-26 juin : 3700€/semaine ♦ 3 nuits : 1690€ ♦ 520€/nuit supp. ► 26 juin-24 juillet : 4590€/semaine ► 24 juillet-21 août : 5670€/semaine ► 21 août-28 août : 4590€/semaine ♦ 3 nuits : 2090€ ♦ 520€/nuit supp. ► 28 août-25 septembre : 3700€/semaine ♦ 3 nuits : 1690€ ♦ 520€/nuit supp. ► 25 septembre-31 décembre : 2900€/semaine ♦ 3 nuits : 1360€ ♦ 400€/nuit supp.
Uniquement proposée le week-end jusqu’au mois d’avril inclus pour cause de travaux alentours (nuisances sonores)

La petite bergerie (2 pers, possibilité 1 nuit en semaine entre novembre et mars à la demande) : 
ancienne maison du berger qui élevait ses brebis au 19ème siècle avant que la première vigne soit plantée, bergerie cachée de 35㎡ pour 2 personnes (+ bébé jusqu’à 10 mois à la demande – attention piscine non sécurisée).
Intérieur : 1 chambre séparée avec lit de 160 ouverte sur le séjour ♦ Cuisine équipée ouverte sur petit séjour avec cheminée ♦ Salle de douche avec toilettes ♦ Équipée (télévision, fourneau, lave-vaisselle, réfrigérateur-congélateur, micro-ondes, petit électroménager) ♦ Internet par satellite ♦ Plancher chauffant et rafraichissant et climatisation.
Extérieur : Piscine privée (ancien petit bassin 3 x 5 m) avec nage à contre-courant et plage en bois et verdure ♦ Espace détente autour d'un chêne façon cabane dans un arbre ♦ Salle-à-manger d'été ♦ Barbecue à gaz - Local technique avec lave-linge séchant ♦ Vue sur la vallée et la vigne.
1er janvier-24 avril : 1584€/semaine ♦ 1 nuit (sur demande) : 324,5€ ♦ 2 nuits : 599,5€ ♦ 3 nuits : 748€ ♦ 225,5€/nuit supp. ► 24 avril-29 mai : 1859€/semaine ♦ 3 nuits : 869€ ♦ 275€/nuit supp. ► 29 mai-19 juin : 2145€/semaine ♦ 3 nuits : 979€ ♦ 319€/nuit supp. ► 19 juin-24 juillet : 2519€/semaine ► 24 juillet-28 août : 3069€/semaine ► 28 août-11 septembre : 2519€/semaine ♦ 3 nuits : 1144€ ♦ 352€/nuit supp. ► 11 septembre-25 septembre : 2145€/semaine ♦ 3 nuits : 979€ ♦ 319€/nuit supp. ► 25 septembre-16 octobre : 1859€/semaine ♦ 3 nuits : 869€ ♦ 275€/nuit supp. ► 16 octobre-31 décembre : 1584€/semaine ♦ 3 nuits : 748€ ♦ 2 nuits : 599,5€ ♦ 225,5€/nuit supp.
Uniquement proposée le week-end jusqu’au mois d’avril inclus pour cause de travaux alentours (nuisances sonores)

Les activités :
Visite privative du chai + dégustation au caveau des références disponibles (3 à 5 vins) : 17€/personne (durée 1h, jusqu'à 10 personnes, du lundi au vendredi uniquement, selon disponibilités) 
Visite privative du chai + dégustation au caveau des références disponibles (3 à 5 vins) + spuntinu au comptoir (gaspacho frais ou chutney de légumes, plateaux de charcuterie artisanale nustrale, pain, fromages de la vallée, fruits frais, eau) : 47€/pers, sur demande (jusqu'à 10 personnes, du lundi au vendredi uniquement, selon disponibilités) 
- Formule intermédiaire apéritive (visite privative du chai + dégustation au caveau de charcuterie, pain et fromages) : 38€/pers sur demande (jusqu'à 10 personnes, du lundi au vendredi uniquement, selon disponibilités) 
- Création du vin idéal (hôtes des bergeries) : 100€-120€/cuvée (1 ou 2 personnes) pour séjours de + de 3 jours selon période sur demande
- Massages et soins : Massage détente d’1h – Massage Shiatsu d’1h – Soins d’acupuncture 130€/personne ou 110€/personne dès 2 personnes
- Aquagym et Fitness : Séance d’1h 50€/personne – Coaching personnalisé à la demande
- Balades équestres : À cheval pour les adultes ou de poney et d’âne pour les enfants – Tous les niveaux sont acceptés – Activité proposée en basse saison, à la demande
- Service babysitting : À la demande

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Création vin Massage solo Massage dès 2 pers Aquagym et Fitness Coaching personnalisé Visite privative du chai + dégustation au caveau Visite privative du chai + dégustation au caveau + spuntinu au comptoir Formule intermédiaire apéritive Bon cadeau

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