Dégustation de makis dans le maquis

Un repas gastronomique aux saveurs du Japon à domicile ou dans des lieux sauvages avec un chef sushiman partout en Corse

Un chef spécialisé dans les sushis gastronomiques vous propose ses prestations à domicile ou dans des lieux insolites : sur une plage, au sommet d’une montagne, dans le maquis… Un ripastu di sushis in piena machja, piutosttu atìpicu, innò ? Chef sushiman depuis une décennie, anciennement à la tête d’un restaurant avant d’évoluer dans des palaces, il participe régulièrement à des salons sur la gastronomie durant lesquels il cuisine pour des chefs étoilés et meilleurs ouvriers de France, è avà in Corsica, per voi. Adeptes de poisson cru ou non, le chef vous initie à la gastronomie japonaise avec une touche française. Il mène sa sélection de produits à la baguette : la qualité, la fraicheur et la saisonnalité sont de rigueur. Le chef vous fait goûter aux vraies saveurs de la cuisine du Japon en y apportant une note de gastronomie française dans un cadre nature, hors des sentiers battus. Une expérience haute en couleurs et en saveurs. Il se déplace partout en Corse, déroule la table dans un décor sauvage ou prend possession de votre cuisine pour faire voyager vos papilles au Japon sans quitter votre salon. Il propose des formules à domicile ou en extérieur modulables à l’infini selon vos envies et désirs du moment. Au menu : mise en bouche, assortiment de sushis, makis et California aux divers poissons, coquillages et crustacés selon la saison et la pêche du jour, dessert japonais au choix parmi les suggestions du chef ou thé gourmand pour les indécis curieux, thé japonais pour clôturer le repas et autres boissons plates, gazeuses, alcoolisées ou non pour l’accompagner. Une dégustation de makis comme au Japon dans le maquis corse, qui l’eu cru ?  Il est même possible de commander un menu Vegan, le chef s’adapte sans faire de vague. En amoureux, entre amis ou en famille, sans occasion particulière ou pour tout évènement spécial, le chef enfile le tablier pour vous proposer une expérience gastronomique à la sauce japonaise. Un repas mené à la baguette que vous n'êtes pas prêts d'oublier.

* un repas de sushis en plein maquis, plutôt atypique non ?
* et maintenant en Corse, pour vous

Caractéristiques :

Localisation : partout en Corse avec frais de déplacement à prévoir selon secteur
Catégorie : activités & bars et restaurants
Type : chef sushiman à domicile et lieux insolites
Ouvert : toute l’année
Conditions d’accès : chef mobile
Téléphone : 07 88 47 44 67 (réactivité garantie par sms)

Tarifs et prestations :
Cuisine autour du Japon proposée à domicile ou en extérieur et articulée autour de produits de qualité avec réalisation maison le jour même. 
Plusieurs options possibles et modulables sur mesure.
Tarif variable selon la distance, le lieu et les options choisies (hors Saint Valentin & jour de l'an, à la demande).

► Menu à domicile : à partir de 75€/personne
► Menu dans un lieu sauvage (à déterminer) : à partir de 85€/personne

Formule sur mesure :
♦ Mise en bouche 
♦ Assortiment de sushis, makis et California (25 pièces par personne) : divers poissons, coquillages et crustacés selon arrivages et saisons.
♦ Dessert autour du Japon (plusieurs suggestions) ou option thé gourmand +15€
♦ Célébration du thé japonais 
♦ Au choix selon sélection proposée par le chef : vin, muscat pétillant ou bière, champagne en option +30€, eau plate ou pétillante

L'avantage en réservant par Kiffemu : quelques photos prises par le chef pour immortaliser le moment d’exception