Un restaurant vous propose des repas corses et des soirées à l’antica comme au village sans monter au village. Une cuisine comme chez mammò (ò minnà) sans se faire pincer les joues, une bonne bouteille de vin, une poignée d’amis, quelques paghjelle&nbsp;et c’est un voyage dans la Corse d’hier qui commence. Situé en plein cœur de la cité impériale, le restaurant propose un concept original : un menu unique et inchangé depuis plus de 30 ans dans un décor recréé de toutes pièces comme sur la place du village de Pila Canale, de son ciel étoilé à ses portes et volets anciens, commerces, maisons, personnages emblématiques et jusqu’à la fontaine où l’on rempli soi-même sa cruche d’eau. Le midi, on y déguste&nbsp;des salades de poulpe, de crottins de brebis ou de beignets de courgettes, de la charcuterie, des tartes, de la viande ou encore du poisson de la pêche du jour. Le soir, le menu unique propose charcuterie artisanale ou soupe corse de légumes en entrée, brocciu quand c’est la saison ou courgette farcie au veau corse, sauté de veau aux olives, agneau de lait grillé au four ou&nbsp;tripettes de veau corse&nbsp;en plat,&nbsp;fromages de chèvre&nbsp;et brebis, et comme dessert, une spécialité à la farine de châtaigne ou le traditionnel pastizzu… De mi octobre à fin avril, la taverne ouvre&nbsp;sa porte (à côté) pour des apéros 100% nustrali où l’on accourt entre amis pour s’accouder au comptoir ou s’installer autour des tonneaux.&nbsp;Les week-ends d'hiver, des soirées corses avec paghjelle sont organisées à la taverne : les samedis en novembre et les vendredis et samedis en décembre.&nbsp; * diminutif de grand-mère (selon la région) * chants polyphoniques traditionnels * flan corse * locauxCopyright photos Stef Bravin

Un repas ou une soirée corse dans un restaurant comme au village à Ajaccio (Grand Ajaccio)

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Le 20123

Soirées corses

Adresses ouvertes toute l'année

Déguster local

Corse du sud

Expériences à -100€

Voyage au village

Une compagnie de promenades en mer basée à Porto vous propose une expérience unique en Corse : une balade en semi sous-marin pour découvrir les fonds marins du golfe de Porto ainsi que de ses calanche ou de la réserve naturelle de Castagna. Cette immersion vous fait découvrir les poissons de Méditerranées de près. Peut-être tomberez-vous nez à nez avec des barracudas, murènes, raies, mérous, loups, poissons lune, dauphins… Sirene ? Chaque semi immersion offre son lot de rencontres surprenantes. La sortie dure 45mn et vous est proposée toutes les heures dès 9h du matin jusqu’au crépuscule. La dernière sortie vous invite à découvrir les fonds marins de nuit. Quale sò i pesci chi sortenu di notte ?&nbsp; La compagnie propose aussi des promenades en mer à bord de son bateau 12 places - micca una di più - avec guide. Depuis Porto, sur fond musical nustrale pour accompagner la traversée, 3 excursions sont organisées de 1h30 à 3h : l’une jusqu’aux calanche de Piana et au Capo Rosso, l’autre jusqu’à la réserve naturelle de Scandola - patrimoine mondial de l’UNESCO - avec escale au village de pêcheur de Girolata. Enfin, le grand tour vous offre une balade complète de ces lieux incontournables de la côte ouest de la Corse.&nbsp; Plusieurs balades sont proposées dont deux (Piana et grand tour) avec retour au coucher du soleil - una maraviglia - et toutes proposent visite des grottes et pause baignade (au milieu des oblades) dans une eau turquoise. Cette compagnie est la première a avoir proposé des promenades en petits bateaux - dapoi 30 anni - et la première à innover avec l’expérience en semi sous-marin pour ne rien manquer de la vie secrète des poissons corses. Allora, esistenu e sirene o micca ? * sirènes ? * quels sont les poissons qui sortent de nuit ? * pas une de plus * une merveille * alors, elles existent ou pas les sirènes ?

Une balade en semi sous-marin à Porto ou une excursion en bateau à la réserve de Scandola et aux calanche de Piana depuis Porto, Ota (côte ouest)

20 000 lieues sous les mers

Au cœur du village pittoresque de Zonza, une roulotte en bois vous propose une immersion en pleine nature. La roulotte de 17m² conçue pour 2 personnes fonctionne à l’énergie solaire et offre un confort absolu mêlant moderne et charme du rustique. L’habitation nomade a élu domicile dans un cadre sauvage et offre tout le nécessaire pour un séjour réussi : cuisine équipée, coin repas aménagé, canapé Château d'Axe convertible en un lit douillet de 140x200, télévision, salle d'eau avec douche et WC. L’intérieur est cosy avec une décoration soignée et un souci du détail prononcé. Sous le porche de la roulotte, profitez d’un café ombragé. À l’extérieur autour de la roulotte, un coin détente et un espace repas en plein air ont été aménagés : table avec bancs intégrés, chaises, petite table, barbecue, hamac sous les chênes… Hè un locu sicretu in piena furesta. L’hiver, profitez du poêle à bois pour bouquiner au chaud et l’été, un bain rafraîchissant vous attend à la rivière située à quelques minutes à pieds. À proximité de l’habitation en bois se trouve quelques randonnées et autres trésors de la nature : i forchi di Bavella, a stazzona di Funtanaccia… Idéalement isolée dans une nature verdoyante, la roulotte insolite regorge d’activités nature : un bagnu frescu, una spasighjata, una vista storica… Pour une escapade romantique ou une retraite paisible en solitaire, la roulotte vous invite à plonger dans la forêt.&nbsp;* c’est un lieu secret en pleine forêt * les aiguilles de Bavella, le dolmen de Funtanaccia * un bain frais, une promenade, une visite historique

Une nuit dans une roulotte en pleine nature à Zonza (Alta Rocca)

La roulotte dans la forêt

3 cabanes en bois vous invitent à plonger dans le maquis de Castagniccia. Au cœur d’une forêt de châtaigniers et de chênes, séjournez dans une cabane en bois naturel conçue avec des matériaux respectueux de l'environnement. Una casetta di legnu in core di a machja. Les cabanes s’inscrivent dans une démarche éco-responsable, elles sont autonomes en énergie grâce au solaire et alimentées en eau par une source naturelle gérée par les habitants du village de Poggio Marinaccio. L’adresse insolite prend racine à 700 mètres d’altitude dans une zone natura 2000 du parc naturel régional de Corse et il faut tout de même une certaine condition physique pour grimper jusqu'aux cabanes qui n'offrent aucun accès véhicules pour préserver la nature. Une piscine chauffée de 10 mètres de long et 4 mètres de large est accessible pour vos brasses à l’air pur au milieu des châtaigniers centenaires. Une table d’hôtes - incu vista nant'à a furesta - vous propose chaque jour un dîner aux saveurs corses. Cette table du marché mise sur une cuisine nustrale aux produits de saison et de la région. La Castagniccia regorge de petits producteurs aux savoir-faire ancestraux et aux produits d’exception : u porcu neru, a castagna… Le circuit court est au centre de l’assiette. U tavulinu di u mercà… La carte des boissons tourne autour des vins et bières corses et du monde pour continuer un voyage des saveurs. Le petit déjeuner vous est livré directement dans votre cabane chaque matin, à l’heure de votre choix : le sport journalier des hôtes aux petits soins. Chacune des 3 cabanes offre une expérience singulière, accessible par une plus ou moins petite marche, parfois sportive surtout pour la cabane du sommet. L’une bâtie de plain pied ouvre une fenêtre sur la source naturelle du domaine et offre une vue à couper le souffle sur la vallée de l’Ampugnani. La seconde, à étage, offre après une petite marche sportive, une vue panoramique sur le San Petrone - le point culminant de Castagniccia - et sur la vallée et ses châtaigniers par milliers. La dernière de forme arrondie - accessible par une bonne marche qui demande tout de même une bonne condition physique - domine la vallée jusqu’à la mer et vous offre une sensation d’apesanteur depuis son toit terrasse… Ouvrez vos poumons, l’immersion dans la forêt de châtaigniers vous offre un second souffle. La Castagniccia - u pulmone di l’isula - vous invite à parcourir sa forêt, à découvrir ses rivières et piscines naturelles, son artisanat local ancestral, ses activités pastorales et visites historiques dans ce qui fut jadis l’endroit le plus peuplé de Corse et que l’on aimerait garder secret aujourd’hui. * une maisonnette en bois au coeur du maquis * avec vue sur la forêt * locale * le porc noir, la châtaigne… * la table du marché * le poumon de l’île <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-les-cabanes-plongees-dans-le-maquis-6694145" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans une cabane dans une forêt de châtaigniers avec accès piscine et table d’hôtes à Poggio Marinaccio (Castagniccia)

Les cabanes plongées dans le maquis

Un hôtel 4 étoiles a pris ses quartiers dans un ancien moulin au coeur d’un domaine de 5 hectares bordé d’oliviers. Sottu u celu di Balagna, dans la plaine du Reginu, le tout nouvel hôtel intimiste avec piscine extérieure, propose 6 chambres spacieuses décorées avec soin et goût du détail et dôtées d'une salle de bain privative, d'un coffre-fort et d'un mini bar. Réparties entre le rez-de-chaussée et l’étage, 4 chambres - dont une accessible aux personnes à mobilité réduite - et 2 suites vous attendent. Trà mare è monti, l’ancien moulin à huile du 18ème siècle se réinvente dans le luxe pour vous proposer une expérience authentique aux essences du maquis. Au beau milieu d’une oliveraie, la belle bâtisse en pierre offre une vue incroyable depuis chacune des chambres : les montagnes, le village perché de Sant’Antonino, les oliviers, le ruisseau qui borde le domaine. La suite supérieure propose même une baignoire avec vue… Ci simu in paradisu. Autour, profitez d’un immense champ d’oliviers pour vous balader, écouter les oiseaux chanter, observer les milans chasser et les lapins tenter d’y échapper… La grande piscine - chauffée hors été - avec pool house vous invite à lâcher prise dans un écrin de nature intacte. À votre disposition, un salon de jardin et quelques pièces communes comme la salle de sport, le grand salon, la salle dédiée aux petits-déjeuners ou encore la cuisine équipée idéale pour privatiser tout le domaine qui peut accueillir jusqu’à 15 personnes, idéal pour un beau mariage dans les vignes. Venez flâner au milieu des oliviers, bouquiner au bord de la piscine et vous endormir sans un bruit dans la vallée du Reginu, loin de l’agitation et pourtant à seulement deux battements d’ailes de milan des villes… Bon repos.* sous le ciel de Balagne * Entre mer et montagnes * Nous sommes au paradis&nbsp; <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-le-moulin-dans-la-vallee-d-oliviers-6514252" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans un ancien moulin reconverti en hôtel 4* dans une oliveraie dans la plaine du Reginu à Santa Reparata (Balagne)

Le moulin dans la vallée d’oliviers

Une propriété familiale située au centre de la Corse vous propose de dormir dans des tonneaux in piena natura. Pour accéder à cette adresse confidentielle, rendez-vous sur un parking privé dans le village de Tralonca où vous laisserez votre véhicule pour embarquer à bord d’un 4x4 à travers une piste. L’expérience se mérite. À destination, sur un domaine d’un hectare bordé d’une petite rivière, 6 tonneaux se fondent dans le décor sauvage où se tenait autrefois un verger. 5 hébergements vous attendent à l’intérieur des tonneaux en bois. Initialement prévus pour 2 personnes un lit d’appoint peut être ajouté sur demande pour accueillir un enfant. Le sixième tonneau avec une large baie vitrée abrite un sauna au feu de bois avec vue sur la montagne. Un bassin d’eau douce est également disponible sur la propriété pour vous rafraichir. Hè cusì in paradisu. Les 5 tonneaux de 17m² sont confortablement aménagés d’un lit douillet, d’un coin repas avec une petite table et des chaises, d’une douche et d’un WC. À l’extérieur un coin repas et des transats vous attendent incù vista nant’à e muntagne. Loin de l’agitation des villes, au coeur d’une vallée et à quelques pas de sentiers de randonnées, le dépaysement est immédiat. Le domaine s’inscrit dans une démarche écologique : l’électricité et l’eau chaude sont fournies grâce à des panneaux solaires et des lampes et chargeurs solaires sont mis à disposition. La connexion wifi est absente. Le calme règne, aucune pollution sonore ni visuelle ne vient perturber votre immersion dans la nature. Cette adresse est une histoire de famille. Autrefois se trouvait ici l’ortu des grand-parents des hôtes qui ont préservé les lieux et prennent le temps d’accueillir leur hôtes comme des amis. Un petit déjeuner aux produits frais, locaux et de saison ainsi qu’un repas livré sous forme de panier tout aussi nustrale incù prudutti freschi sont proposés, à déguster sur la terrasse de votre tonneau. Pour revenir aux choses simples, prendre le temps d’apprécier la nature, de respirer l’air pur, pour partager una bella stonda avec les hôtes attachés à leur terre et pour vivre une expérience loin de tout - sauf de l’essentiel - ces tinazzi in legnu vous invitent à plonger dans l’antre de la Corse. * en pleine nature * c’est ainsi au paradis * avec vue sur les montagnes * le jardin * local avec des produits frais * un beau moment * cuves en bois<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-les-petits-tonneaux-dans-la-vallee-8392794" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans une cuve au coeur d’un domaine avec sauna et piscine en pleine nature à Tralonca (centre Corse)

Les petits tonneaux dans la vallée

Aux portes de Porto-Vecchio sur un terrain bordé d’arburi nustrali, 6 cabanes en bois vitrées sont nichées dans les arbres. Dans une propriété de 5 hectares de machja, à mi chemin entre la mer, la rivière et la ville, le calme règne entre les branches. Suivez la passerelle pour vivre une expérience perchée. Les cabanes dans les arbres sont des nids douillets idéals pour les tourtereaux avides d’expériences atypiques et féériques au milieu des défilés d’acelli in viaghju è di stelle filante. Chaque cabane de 30m² est équipée d’un lit en 180cm entouré de vitres avec vue sur les arbres et le ciel, d’une climatisation, d’une salle d’eau intégrée dans la chambre - cù a vista nant’à l’arburi - de WC, d’une terrasse suspendue entre les chênes, olivier et pins laricci ainsi que d’un parking privé. Un accès est offert (hors période mi juillet-fin août) au spa du domaine avec piscine chauffée d’avril à novembre, jacuzzi, cuisine d’été toute équipée et salle de sport. 2 des cabanes proposent deux baignoires à l'extérieur sous une verrière. Venez vivre l’expérience d’une nuit dans les arbres toute l’année, les yeux plongés dans la voie lactée. Ces hébergements atypiques ont pris racine dans un domaine planté d’arbres et essences du maquis où d'autres pourraient bien voir le jour prochainement. Il n’y a pas d’âge pour réaliser ses rêves d’enfants. * arbres locaux * maquis * oiseaux en voyage et étoiles filantes&nbsp; * avec la vue sur les arbres <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-la-tete-dans-les-arbres-3814887" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a> Copyright photo couverture &amp; dernières photos <a href="https://www.instagram.com/ramses_photo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ramses_photo</a>

Une nuit dans une cabane dans les arbres avec accès à la piscine et au spa du domaine à Porto-Vecchio (extrême sud)

La tête dans les arbres

Près de Porto-Vecchio, sur un domaine de 3 hectares, 3 bulles semi transparentes promettent des expériences face à la mer et aux étoiles. Ces dômes de haut standing de 40m² offrent un confort haut de gamme avec une literie 5 étoiles et une vue à 180° sur la mer. Composés de 2 à 3 couchages, ils sont chacun équipés d’un skydôme pour admirer les étoiles, d’une salle d’eau avec douche à l’italienne, d’un réfrigérateur, d’une machine à café, ainsi que d’un salon extérieur privé avec vue sur les belles plages et montagnes de la région. La journée, profitez d’un accès à la piscine à débordement de la résidence voisine. Au coucher du soleil, savourez un repas, une planche de charcuterie et fromages corses ou un apéritif dînatoire sain et original cù prudutti freschi è di stagione en optant pour la box pour deux, le tout livré directement sur votre terrasse ou à déguster en mode spuntinu à la plage, en randonnée ou en bateau. La nuit, plongez vos yeux dans le ciel et admirez le spectacle depuis votre lit : une pluie d’étoiles filantes s’abat sur votre bulle. Pour les romantiques, l’option champagne et pétales de roses mettra des étoiles dans les yeux de votre moitié. Le petit déjeuner livré devant la bulle, se déguste face au lever du soleil. Les dômes prennent racine in piena natura et sont presque autosuffisants en énergie grâce à un brevet dans le stockage d’énergie thermique. Avec vue sur la mer la journée et fenêtre sur les étoiles la nuit, les bulles vous invitent à vivre une expérience féérique. * avec produits frais et de saison * pique-nique * en pleine nature

Une nuit dans un dôme transparent avec vue sur la mer et le ciel à Porto-Vecchio (extrême sud) 

Les bulles face à la mer

4 bulles semi et transparentes dont une semi-transparente avec jacuzzi privatif ont pris pied dans une forêt de chênes-lièges pour une immersion totale dans la nature. Garanties sans moustique, elles offrent dans une literie au confort ultime, une vision étoilée sur le ciel et des réveils de rêve dans la forêt. Les bulles éphémères sont entièrement faites de matériaux recyclés et recyclables, conçues et montées en France puis démontées après saison : a natura ripiglia i sò diriti. Ces véritables bulles d’oxygène sont branchées à des souffleries (silenziose) à très basse consommation, alimentées à l’énergie solaire. L’air est renouvelé en continue (pas besoin de climatisation ni de chauffage) et les bulles installées à l’ombre des arbres, ne craignent pas la chaleur. In paese di a nuciola, les allées sont en coquilles de noisettes de Cervioni, parsemées d’éclairages solaires. Des cabanes attenantes à chaque bulle accueillent des toilettes sèches dont une - isolée - dépourvue de porte pour profiter d'une petite vue mer. 3 salles de bains avec douche à l’italienne et toilettes sont à votre disposition à l’accueil. Le petit déjeuner maison est préparé par l’hôte boulanger puis livré sur la terrasse de votre bulle, ou à la grande table dans l’espace détente commun avec panneaux solaires sur le toit pour l’eau chaude, canapé è vista machja è suvera. Un système de récupération d’eau pour les toilettes et l’arrosage permet une autosuffisance. Un bassin de phytoépuration prône un tourisme vert et responsable. Dans le domaine, on respire l’air de la fougère, on se balade entre les murs en rondins et pour préserver votre intimité, des palissades en charpente démolie et caisses de pommes récupérées ont été dressées. Venez vivre une expérience insolite : quella di dorme in piena natura. Les bulles prennent racine au plus près des arbres pour vous offrir des nuits sous les étoiles. Êtes-vous plutôt bulle complètement transparente ou semi-transparente avec jacuzzi ? * la nature reprend ses droits * silencieuses * au pays de la noisette * Cervione * maquis et chêne-liège * celle de dormir en pleine nature<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-une-bulle-d-oxygene-dans-la-foret-7617685" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans une bulle transparente au coeur d’une forêt de chênes-lièges à Cervione (plaine orientale)

Une bulle d’oxygène dans la forêt

Dans un domaine perché sur les hauteurs du petit village de Viggianello, au cœur du maquis et à 5 minutes des plages de Propriano et Olmeto, 3 caseddi (des habitations typiques corses) avec piscines privées et chauffées vous proposent une immersion dans la culture corse. La résidence classée 4 étoiles dispose d’un terrain de pétanque accessible pour chaque maison avec vue à couper le souffle sur le golfe du Valinco. Cume in paradisu in megliu. Les caseddi de 60m² construits dans la pierre et le bois peuvent accueillir chacun 4 personnes et se composent d’une pièce à vivre avec cuisine ouverte sur le coin repas et le salon et de deux chambres avec chacune salle d’eau privée et WC indépendants. À l’intérieur, la décoration est à la fois chic et rustique, les maisons ont été pensées et construites dans le plus grand respect des traditions insulaires cù u legnu è a petra. Les habitations sont équipées de la climatisation, d’une connexion wifi haut débit, d’une télévision dans le salon ainsi que dans les chambres, d’une machine à laver, d’un lave-vaisselle et à l’extérieur, d’une terrasse avec table et chaises, d’un barbecue, d’une piscine chauffée selon la période ou à la demande mais aussi d’une vue imprenable sur la mer et le coucher du soleil. Ces maisons aux airs de bergeries à la fois modernes et traditionnelles avec vue sur la mer vous promettent une expérience des plus apaisantes, à l’usu corsu. Dans la piscine ou le jardin bordé de chênes et d’oliviers de votre caseddu ou depuis le terrain de pétanque le golfe du Valinco s’offre à vous. * maisonnettes typiques corses * comme au paradis en mieux * avec le bois et la pierre * à la manière corse * maisonnette typique corse <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-le-moulin-dans-la-vallee-d-oliviers-7871169" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans une maison typique corse avec piscine privée dans un domaine 4* avec terrain de pétanque et vue sur le golfe du Valinco à Viggianello (grand Valinco)

Plongeon et tradition

Une exploitation bovine vous propose une balade en buggy à travers le maquis suivie d’une dégustation de produits de la région in piena natura. La promenade guidée vous fait traverser l’exploitation et ses chemins escarpés jamais foulés en buggy tout terrain. Au total 3 buggys de 6 places chacun (guide compris) sont proposés. Durant la balade, votre guide vous raconte l’histoire de la région agricole et des plantes endémiques rencontrées et vous propose même de prendre le volant. Au détour des sentiers, vous risquez de croiser quelques chèvres des élevages voisins, les vaches et veaux - in libertà - de l’exploitation et parfois même, quelques sangliers venus se réfugier à l’ombre dans les enclos des veaux. Micca salvaticchi i cignali balanini… Hè cume un safari nustrale. Au pied d’un pagliaghju, l’apéritif nustrale est dressé. Il se compose de fromages et charcuterie de producteurs voisins di a bocca di Marsulinu - et du vin du domaine viticole voisin. La dégustation aux couleurs et saveurs de la Balagne est proposée dans le maquis avec vue sur les montagnes et les vaches du domaine. Pour les vaches, les éleveurs et guides ont pensé à emporter sur le buggy quelques bottes de foin pour que vous puissiez donner à manger au troupeau. Devenez agriculteur le temps d’un apéro. Les produits de la ferme (les veaux corses) sont proposés en vente directe à la fin du tour en buggy dans le maquis. L’expérience dure environ 2h, balade et apéro compris. Les agriculteurs vous invitent à prendre le maquis en buggy. * en pleine nature * en liberté * pas sauvages les sangliers balanins * c’est comme un safari local * du col du Marsulinu<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-balade-et-apero-au-milieu-des-veaux-3961493" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une visite d’exploitation bovine en buggy avec dégustation de produits régionaux à Calenzana (Balagne)

Balade et apéro au milieu des veaux

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