Une agricultrice, journaliste et chanteuse - bè cunnusciuta in l’isula - vous invite au coeur de son oliveraie familiale pour une balade à cheval. À Serra di Ferro, à l’entrée de Porto Pollo, c’est près d’un vieux pont de granit au milieu des oliviers centenaires que se trouve l’écurie où vous attendent des chevaux, des chiens, un âne et quelques poules. Depuis l’exploitation où l’on produit de l’huile d’olives, les chevaux vous conduisent hors des sentiers battus et quelques pattes inattendues viennent se mêler aux sabots. Les promenades se font à cheval certes, mais en compagnie des cursini - les adorables chiens de notre guide - jamais les derniers lorsqu’il s’agit de promener. En selle pour découvrir les plus beaux panoramas de la région. Venez galoper sur la plage de Cupabia et du Valinco au coucher du soleil. Partez en immersion dans le maquis et l’étang de Tanchiccia avec pour terrain de jeux, un espace protégé de 80 hectares d’une nature intacte - refuge de nombreuses espèces d’oiseaux, amphibiens et végétaux. Faites un pas vers l’histoire en foulant les sentiers jadis muletiers aux murs centenaires, jusqu’à la tour génoise de Capanella - una di e sole torre accessibile - qui domine la baie de Cupabia. Notre accompagnatrice s’adapte au niveau des visiteurs, adultes ou enfants et propose des balades en petit comité pour un moment privilégié. Les balades sont proposées pour 1h, 1h30, 2h ou pour la journée avec repas compris. L'option déjeuner est proposée allant du simple mais convivial spuntinu à la merendella organisée jusqu’à la véritable tablée tirée à quatre épingles avec accords mets-vins. Cavallu, vinu è spuntinu in piena natura, chi bella vita. Au menu pour vous régaler : la viande de vache tigre du domaine d’Abbatucci ou encore la charcuterie de l’auberge Kallisté - i vicini. Et si un sommelier de la région venait accorder quelques vins du coin à ces produits divins ? Le déjeuner est proposé à tous, même aux non-cavaliers qui ne veulent que déguster. L’écurie privée qui est ouverte à l’année prône les circuits courts, même le foin vient de la plaine. Venez découvrir Porto Polo et sa belle région, son passé tourné vers les cultures, ses chemins de transhumance, ses habitants attachants… Attention, notre guide risque de vous faire chanter. * bien connue sur l’île * race de chien corse * une des seules tours accessibles * du casse-croûte au pique-nique * cheval, vin et casse-croûte, quelle belle vie * les voisins<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-les-balades-dans-les-chants-9356545" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une balade avec chevaux et cursini et option déjeuner champêtre à travers les plus beaux panoramas du Valinco depuis Serra di Ferro (grand Ajaccio & grand Valinco)

239466331_129245522758067_8458944374162873183_n.jpeg

Les balades dans les chants

Sur les hauteurs du Nebbiu, à l’entrée du village de Rapale une imposante et majestueuse maison de maître du 17ème siècle vous invite à séjourner entre ses pierres anciennes. La maison d’hôtes de 1639 a été rénovée avec goût par une enfant du village, diplômée d’arts appliquées et chineuse de trésors d’époque (meuble des années 30, objets en tous genre dispersés sur les paliers). L’authentique bâtisse s’est transformée en une charmante maison de famille avec piscine et vue sur le village, sur la plaine d’Oletta, la vallée de la Conca d'oro et le golfe de Saint Florent. Aux murs trônent des photos de ses ancêtres pour vous faire voyager dans le Rapale d’autrefois. De vieux objets qui n’ont jamais quitté la demeure ont trouvé une nouvelle utilité (aprite l’ochji). Chaque détail a été pensé à l’usu corsu : vous pénétrez dans une véritable maison corse d'époque avec des tomettes au sol et des plafonds voûtés ou sous les charpentes. La demeure de caractère compte 5 chambres d'hôtes spacieuses dont une suite parentale pouvant accueillir chacune de 2 à 5 personnes, réparties au 1er&nbsp;et 3ème&nbsp;étage et isolées les unes des autres. Pace è amore, per piacè. Les baignoires à pieds viennent rappeler l'ancienne vie de la bâtisse. La maison dispose d'une cheminée, d'un bar, d'une bibliothèque, d'une CDthèque et d'un piano. Vous êtes ici chez eux, chez vous. Une grande pièce commune avec sa petite cuisine vous attend pour un délicieux et copieux petit-déjeuner sucré-salé fattu in casa avec brocciu, confitures, yaourts, oeufs (du poulailler) ou encore salades de fruits di l’ortu. À l’extérieur une piscine vient parfaire l'expérience autour de sa terrasse, son comptoir. La vue est imprenable sur la montagne et la mer avec une mention spéciale pour le lever et le coucher du soleil : c'est le spot idéal. Des soirées avec chanteurs et musiciens nustrali sont organisées tout l'été autour de la piscine et l'hiver à l'intérieur voûté de la demeure, autour du bar : la maison d'hôtes passe en mode cabaret. Des planches à déguster sont proposées : tous les ingrédients sont réunis pour profiter d'un apéritif dinatoire musical réussi. À seulement 25 minutes de St Florent, Rapale - réputé pour sa charcuterie - est le village parfait pour les amoureux de randonnées pédestres et les âmes à la recherche de dépaysement sans trop s’éloigner de la mer&nbsp;: ici on ne vous demandera jamais de choisir entre votre mer et votre montagne : pigliate tuttu. * ouvrez les yeux&nbsp; * à la manière corse * paix et amour, s’il vous plaît * fait maison * du jardin &nbsp; * locaux * prenez tout&nbsp;

Une nuit dans une maison de maître du 17ème siècle avec piscine à Rapale (Nebbio)

WhatsApp Image 2023-08-29 at 09.01.48.jpeg

Une maison de maître au village

Une compagnie de promenades en mer vous propose des sorties en mer et mini croisières à bord d’un catamaran au départ d’Ajaccio ou de Porticcio. Du ticket individuel à la privatisation du bateau, découvrez le plaisir de la voile. Embarquez en toute sécurité en catamaran pour explorer la rive sud d’Ajaccio, de Porticcio et des îles Sanguinaires dans un esprit intimiste et convivial. Les plus beaux sites de la région s’ouvrent à vous à travers une nature préservée et des paysages à couper le souffle. U mare turchinu, e muntagne verde… Au programme : sortie en mer à la demi journée ou journée autour d’Ajaccio, avec initiation à la voile - site u capitanu d’un ghjornu - plongeons à l’arrière du bateau, séances de bronzage sur le trampoline et arrêt baignade et snorkelling dans des criques paradisiaques aux eaux cristallines et aux plages de sable blanc. Des masques et tubas sont mis à votre disposition à bord pour nager avec les poissons. Des formules repas sont à réserver, des boissons softs sont offertes à volonté à bord, d’autres boissons sont proposées à la carte et pour les sorties privatives, d’autres formules sont suggérées. Tutti i prudutti so freschi è nustrali. Le soir, plusieurs sorties sont proposées : des sorties apéro au coucher du soleil, des soirées festives avec DJ sont à bord sont programmées et tous les dimanches, des chanteurs s’invitent à bord pour le coucher de soleil sur les îles Sanguinaires. Toutes ces sorties sont proposées en privatives. Deux mini croisières de 3 jours sont également proposées sur 2 thématiques bien distinctes : croisière randonnée et gastronomie et croisière méditation et yoga. Au menu : baignades dans des criques paradisiaques, mouillage dans des cadres insolites, sorties randonnées avec un guide ou sessions yoga avec un maître yogi sur le catamaran, dégustations de produits nustrali avec artisan à bord et dîner dans la cité de Napoléon pour le dernier soir. À bord du catamaran, planifiez votre escapade romantique, votre journée en famille ou votre une aventure entre amis : il y a autant de sorties que d’occasions pour mettre les voiles. Le golfe et les rives d’Ajaccio recèlent de trésors inestimables : transformez-les en souvenirs. * la mer bleue, les montagnes vertes… * vous êtes les capitaines d’un jour * tous les produits sont frais et locaux * locaux

Une sortie à bord d’un catamaran à la demi journée, journée ou en soirée au coucher du soleil avec DJ, chanteurs et apéritif depuis Ajaccio ou Porticcio (grand Ajaccio)

WhatsApp Image 2023-08-17 at 16.04.15 (3).jpeg

Le catamaran met les voiles 

Un couple d’éleveur de brebis et cuisinière&nbsp;vous accueille pour un repas en pleine nature dans la plaine du Reginu en Balagne. Partez en immersion au coeur d’une petite exploitation familiale de 350 brebis et agneaux. La femme de l’éleveur est cheffe cuisinière et propose des spécialités, fromages et desserts au lait de brebis de l’exploitation ainsi que des plats typiques corses à l’agneau. L’expérience débute en 4×4 ou en quad par une visite de l’exploitation où se trouve le troupeau et se poursuit sur un autre terrain de l’éleveur non loin des brebis, dans un cadre champêtre entouré de maquis. Incù vista nant’à e vigne, la table est dressée sous les oliviers centenaires, tout près d’un brasero. Au menu : 4 entrées, un plat, du fromage et une farandole de desserts, uniquement à base des produits de l’exploitation : a pecura in festa. Le plat varie au gré des envies du duo mais peut s'articuler par exemple autour de l’agneau... Le fromage est bien sûr fabriqué au lait de brebis de l’élevage. Un bon casgiu casanu. Les desserts lactés aussi peuvent varier au fil des repas (semper incù u late di e pecure). Dans un cadre sauvage au crépitement du feu, un retour aux choses simples est privilégié avec au centre de la table, uniquement des produits frais, de saison et de l’exploitation. Le circuit court est mis à l’honneur : du champ à l’assiette. De nombreuses dates sont proposées les week-ends d'été par les hôtes et d’autres peuvent être ajoutées en privatives sur demandes. Si vous aimez les choses simples, la nature et les bons produits, demandez une table sur le champ. * avec vue sur les vignes * la brebis en fête * un bon fromage fermier * toujours avec le lait des brebis<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-une-table-sur-le-champ-6429327" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une visite dans une exploitation de brebis suivie d’un repas en pleine nature dans la plaine du Reginu (Balagne)

Une table sur le champ.jpeg

Une table sur le champ

Un restaurant perché au sommet de la citadelle de Calvi vous invite à déguster une cuisine saine avec vue imprenable sur la mer. Aux premières loges pour admirer le coucher du soleil, cette adresse nichée dans un lieu historique vous invite pour le déjeuner, l’apéritif dînatoire ou le dîner dans un cadre idyllique. C’est ici même que se trouve la maison natale (in ruina) de Christophe Colomb, le plus célèbre navigateur, originaire de Calvi, la plus génoise des villes corses. Si dice… En terrasse de ce petit restaurant confidentiel ou dans les jardins suspendus au dessus de la mer, venez déguster une cuisine healthy aux produits frais et de saison. Un poke bowl&nbsp;rempli de couleurs et de saveurs, un oeuf cuit à la perfection, une planche de fromages et de charcuterie à partager en toute convivialité, un cocktail aux couleurs du décor ou un verre de vin&nbsp;aussi délicieux que ce lieu, voilà quelques unes des suggestions proposées à la carte. Les fruits se mêlent aux légumes, les saveurs côtoient les couleurs et les assiettes débordent de plaisirs non-coupables. L’expérience conjugue plats sains et décor divin. In core di l’estate, quelques soirées musicales sont programmées le samedi pour trinquer en musique autour d’une assiette composée uniquement de produits de qualité face à la presqu’île de la Revellata et au coucher du soleil. Ce spot est idéal pour profiter du spectacle - quand’ùn ci hè micca u ventu. La petite salle qui abrite la cuisine, le comptoir et les wc est creusée dans la roche et apporte une touche insolite emprunte d’authenticité avant de s’installer face à la Revellata sur les traces du plus calvais des génois. Venez découvrir cette adresse épicurienne saine implantée dans un lieu chargé d’histoire. &nbsp;* en ruine * ça se dit… * au coeur de l’été * quand le vent n’est pas là

Un repas ou apéritif dînatoire dans un restaurant proposant une cuisine saine face à la mer dans la citadelle de Calvi (Balagne)

WhatsApp Image 2023-08-01 at 17.16.20 (15).jpeg

Plaisirs non-coupables avec vue

Une compagnie de location de bateaux vous propose une expérience gastronomique dans un cadre idyllique. Embarquez à bord d’un bateau sans permis pour un barbecue ou un apéro sur l’eau dans les criques sauvages, la baie ou au large de Propriano. Le bateau rond peut accueillir jusqu’à 9 personnes et vous est proposé en location simple ou avec options Barbecue Weber ou vasque XXL. Des formules vous invitent à savourer ce moment autour d’un petit déjeuner, d’un déjeuner, d’un apéritif, ou d’un dîner in pienu mare. Le bateau est équipé de lumières d’ambiances pour vos sorties nocturnes et d’une enceinte Bluetooth pour vos dégustations et baignades en musique. Choisissez votre formule et profitez des délicieuses recettes - sicrete - du chef au large durant 3h ou plus sur demande, entre amis, en famille et même en amoureux. L’escapade gastronomique vous invite à l’aventure à travers les plus beaux paysages côtiers de la région tout l’été entre 8h et 21h30. Pour les moussaillons matinaux, différents petits déjeuners sont proposés pour un tour du monde di bon’ora : petit déjeuner traditionnel à l’usu francese, à l’inglese, australien, brésilien ou nustrale, il y en a pour tous les goûts. A ghjurnata cumencia bè. Pour le déjeuner ou le dîner, les grillades sont déclinées à toutes les sauces : du barbecue classique aux brochettes en passant par la burger ou hotdog party ou encore la tagliata nustrale, ici ce sont les pièces du boucher qui s’apprêtent à être grillées. Une grande salade à partager est aussi proposée sur demande. Pour l’apéro, le barbecue Weber (avec application à télécharger pour découvrir des idées recettes et suivre vos cuissons en direct), laisse place à une vasque géante de glaçons pour vos apéritifs insolites à bord du bateau rond. Parmi les formules apéritives proposées : la classique avec une bouteille de vin ou 4 bières à partager en amoureux, la vasque de bières pour trinquer entre amis, les tapas, l’apéro nustrale, le farniente ou encore le cocktail XXL. Pour tout évènement, anniversaire, EVJF, séminaire ou sans occasion particulière, l’expérience vous propose de sortir du chenal battu. Le bateau sans permis se transforme même en table éphémère à disposition des restaurants, pour un repas inoubliable sur l’eau. Avant de prendre le large, une formation est proposée aux matelots, pas de permis bateau requis. À bord il n’y a pas de capitaine, seulement des fins gourmets avides d’aventures. La compagnie vous propose aussi des sorties en bateau avec skipper à combiner avec un repas à bord ou pique-nique dans une crique et une activité comme de la plongée ou une sortie à cheval.&nbsp;Cette compagnie d'expériences insolites en mer équipe son bateau selon vos envies : plateau, grill, plancha, vasque, skipper…&nbsp; * en pleine mer * secrètes * de bonne heure * à la française * à l’anglaise * locale * la journée commence bien * tagliata locale * local<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-le-barbecue-prend-le-large-6881185" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une sortie bateau sans permis avec petit-déjeuner, déjeuner, apéro ou dîner à bord ou location de bateau avec skipper à Propriano (grand Valinco) 

bbqbbb.jpg

Le barbecue prend le large

Une ferme-auberge familiale de 1987 aux airs d’ancien corps de ferme vous invite au coeur d’un domaine protégé de 80 hectares qui abrite des animaux, une piscine chauffée, un spa, un restaurant et des hébergements en pierre. Une grande maison en pierre sèches façon bergerie abrite des chambres familiales, authentiques et supérieures, décorées dans la pure tradition corse qui offrent confort et modernité en bord de piscine et de vignes dans un parc verdoyant et ombragé. Au milieu d’un grand jardin arboré, une piscine avec solarium et pool-house vous invite au farniente. Le restaurant de la ferme vous propose - en demi pension - une cuisine copieuse et traditionnelle nustrale aux produits bio de la ferme servie dans la salle typique du restaurant au coin de la cheminée ou sur la grande terrasse mêlant le bois à la pierre. Le dîner est un repas unique servi sur de grandes tables en pin laricio et se compose d’un apéritif, d’entrées variées avec charcuterie et panier de légumes di l’ortu (pour composer vos salades sur mesure), de plats typiques corses avec viande et accompagnement, d’un plateau de fromages de brebis, d’un dessert, avec café, vin et digestif compris. Les mardis et vendredis in core di l'estate, l’auberge propose des soirées corses canti è ghitarra avec cochon à la broche cuit au feu de bois. Le restaurant est ouvert aux non résidents de l'hôtel. Pour le déjeuner, un espace grill s’est invité au bord de la piscine avec formule en suggestion : pièce de viande rôtie, poisson grillé au feu de bois, etc… La ferme cultive ses propres fruits et légumes : 3 hectares de maraîchage parmi lesquels 60 variétés de tomates, des courgettes, poivrons, oignons, cébettes,&nbsp;salades, melons, herbes aromatiques mais aussi 4 hectares de vignes, 800 oliviers et autres arbres fruitiers qui viennent compléter la production de vins (un certu vinu di u mare, turchinu), huile d’olives et autres confitures fatte in casa. Les produits de la ferme ainsi qu'une sélection de productions artisanales corses sont vendus dans la petite épicerie du domaine. La ferme abrite aussi tout près du coin apéro et d’une aire de jeux - per u piacè di i zitelli - des chèvres, des poules, des chevaux et des ânes. Dans cette ferme-auberge plongée dans le maquis, la tradition se mêle à la modernité et l’on se sent comme à la maison. * locale * du potager * au coeur de l'été * chants et guitare * un certain vin de la mer, bleu * faites maison * pour le plaisir des enfants <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-parenthese-authentique-a-la-ferme-8342222" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France bleu RCFM</a>

Une nuit ou un repas dans une ferme-auberge avec piscine, restaurant et épicerie à Figari (extrême sud)

WhatsApp Image 2023-07-12 at 11.01.57 (2).jpeg

Parenthèse authentique à la ferme

Amakkia, le créateur d’expériences luxe et d’évènements sur mesure en Corse, vous propose des dégustations privatives chez les petits producteurs avec accords mets-vins initiés par un meilleur sommelier de France. Partez à la découverte de petits éleveurs, producteurs et artisans de qualité en compagnie du meilleur sommelier de France 2006 Pascal Leonetti qui accordera leurs produits à sa sélection de vins nustrali - sans fausse note - pour les sublimer. De l’initiation aux vins corses à la découverte de nectars les plus rares d’ici ou d’ailleurs sur demande, pour chaque produit dégusté, notre expert en vin saura trouver bouteille à son met. Plusieurs expériences sont proposées par le sommelier et les producteurs, toujours en privatif : de la dégustation à l’apéritif dînatoire jusqu’au plus gargantuesque des banquets, directement à la table de l’agriculteur, au coeur de sa cave d’affinage, in piena machja, au coeur d'un domaine viticole ou en prestation extérieure dans le lieu sélectionné parmi les logements suggérés, confectionnez votre expérience sur mesure. Une sélection d’hébergements nichés en pleine nature est proposée en suggestion pour chaque dégustation en fonction de la micro-région où elle se déroule pour vous permettre ainsi de réserver une expérience sur mesure complète : un viaghju trà natura è gastronumia. Amakkia vous invite en toute confidentialité chez les meilleurs producteurs de l’île pour découvrir les produits les plus fins, les mets les plus raffinés avec des accords hédonistes orchestrés d’une main de maître par un sommelier de renom. Confiez vos papilles à una squadra d’experts culinaires prête à faire voyager vos papilles aux quatre coins de l’île. Des prestations de haute qualité s’invitent dans des lieux uniques pour vous faire vivre des moments d’exception en toute confidentialité. Dans cette expérience, la gastronomie et le vin ne font qu’un. * locaux * en plein maquis * un voyage entre nature et gastronomie * une équipe <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-haltes-gastronomiques-2030174" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une dégustation chez les petits producteurs corses avec accords mets-vins proposés par un meilleur sommelier de France partout en Corse

WhatsApp Image 2023-05-05 at 15.28.35 (8).jpeg

Haltes gastronomiques

Sur les hauteurs de Cargèse, un ancien couvent grec reconverti en chambres d’hôtes ainsi qu’une roulotte vous attendent pour une nuit hors des sentiers battus, au coeur d’une ferme avec piscine et vue sur la mer. Au bout d’un chemin en terre de 800m parsemé de petits mots sympas, une adresse insolite est dissimulée au milieu des vaches, veaux, cochons, poules, moutons, chèvres et cabris. Sur l’exploitation agricole - più attìpica chè mai - les propriétaires proposent le gîte, élèvent des animaux, fabriquent leur propre charcuterie (ùn sò micca i porchi di Polonia), cultivent leur potager, font leur huile d’olives issues d’une oliveraie centenaire, produisent vins et liqueurs et proposent une table d’hôtes composée uniquement des produits de leur exploitation. Ils organisent régulièrement des soirées méchoui et porcelets rôtis issus de l’exploitation. Ci campemu quì.&nbsp;Durant la période d’ouverture, des sorties chasse au sanglier sont organisées sur réservation les week-ends avec logement compris. Sur la propriété se trouve un ancien couvent grec&nbsp;aménagé en chambres d’hôtes. Ma chi facianu i grechi in Carghjese ? Per a storia, au XVIIème siècle, 800 grecs de Laconie ont débarqué à Paomia (hameau détruit par les corses opposés à l’arrivée des grecs qui créeront finalement Cargèse ensemble 40 ans plus tard avant d’y cohabiter parfaitement) avec l’accord des génois pour fuir les turcs tyranniques de l’Empire Ottoman. Cargèse est presque aussi grecque que corse comme en témoignent notamment ses 2 églises grecques. Le couvent s’est reconverti en 3 chambres d’hôtes, deux&nbsp;pour les amoureux et une familiale pour 4 personnes. Juste à côté de la piscine, une roulotte pour 4 personnes, toute équipée et décorée avec goût vous propose un séjour en toute autonomie. Evviva l’independenza. Une grande pièce à vivre commune et indépendante est disponible avec canapés, télévision, grande table et jeux de société à disposition. Le petit déjeuner fattu cù pruduttu di a tinuta est servi face à la mer ou dans la grande salle à manger intérieure où trône une belle cheminée. L’option demi pension avec apéritif et vin est proposée.&nbsp;Les moines ont déserté les lieux mais l'héritage de Grèce est resté.* plus atypique que jamais * ce ne sont pas les porcs de Pologne * on se régale ici * mais que faisaient les grecques à Cargèse&nbsp;? Pour l’histoire * vive l’indépendance&nbsp; * fait avec les produits de la ferme<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-la-grece-en-heritage-2214134" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit ou un repas dans une ferme avec piscine, table d'hôtes, roulotte et ancien couvent reconverti en chambres d'hôtes à Cargèse (côte ouest)

Roulotte Cargese5.jpeg

La Grèce en héritage

Un éleveur porcin artisan charcutier vous invite dans son village de Balagne à découvrir son métier. L’expérience débute à 19h par une visite de son exploitation où évoluent près de 200 cochons corses qu’il transforme en charcuterie de qualité. I vegani fora. L’éleveur vous installe sur la terrasse de sa cave d’affinage d’où émane des parfums délicatement poivrés. La cave d’affinage se visite aussi et on y retrouve à la vente de la coppa, du lonzu ou encore du prisuttu d’exception. Le producteur approvisionne les meilleures tables (dont les étoilées) de la région. Au coeur du village de Ville-di-Parasu, la table est mise face aux montagnes. Una bella vista per manghjà i boni prudutti di l’artigianu. Les soirs de mai à septembre - sur réservation - le bar à charcuterie est ouvert. Venez déguster charcuterie de l’exploitation, migliaccioli, viande et fromages fermiers de la région ou dessert accompagnés d’une sélection de bières et vins nustrali qui composent la carte. La charcuterie proposée dépend de l’humeur du producteur qui aime surprendre ses convives et varier les plaisirs. Peut-être tomberez-vous le jour où il décide de sortir de la cave son prisuttu&nbsp; - à tomber - de 4 ans d’affinage… L’éleveur propose plusieurs soirées durant la saison avec repas autour du porcu nustrale en accord mets-vins et avec la présence du meilleur sommelier de France 2006, Pascal Leonetti. Durant ce rendez-vous immanquable des épicuriens, le menu s’articule autour de 4 plats et 4 vins : assiette de crudités du jardin et migliaccioli, charcuterie fatta in casa, cochon à la broche avec pommes de terre et confit d’oignons, fromages, pastizzu ou salade de fruits pour le dessert que le muscat accompagne à la perfection. De la ferme à l’assiette, c’est la promesse tenue par cette expérience. * les vegans dehors * jambon * une belle vue pour manger les bon produits de l’artisan * spécialité corse de galettes chaudes de fromage de chèvre fermier * locaux * porc local * sorte de flan, dessert typique corse <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-de-la-ferme-a-l-assiette-5241074" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une visite dans une ferme porcine suivie d’un repas à la table de l’agriculteur à Ville-di-Paraso (Balagne)

WhatsApp Image 2023-04-11 at 16.11.35 (2).jpeg

De la ferme à l’assiette

Un restaurant vous propose des repas corses et des soirées à l’antica comme au village sans monter au village. Une cuisine comme chez mammò (ò minnà) sans se faire pincer les joues, une bonne bouteille de vin, une poignée d’amis, quelques paghjelle&nbsp;et c’est un voyage dans la Corse d’hier qui commence. Situé en plein cœur de la cité impériale, le restaurant propose un concept original : un menu unique et inchangé depuis plus de 30 ans dans un décor recréé de toutes pièces comme sur la place du village de Pila Canale, de son ciel étoilé à ses portes et volets anciens, commerces, maisons, personnages emblématiques et jusqu’à la fontaine où l’on rempli soi-même sa cruche d’eau. Le midi, on y déguste&nbsp;des salades de poulpe, de crottins de brebis ou de beignets de courgettes, de la charcuterie, des tartes, de la viande ou encore du poisson de la pêche du jour. Le soir, le menu unique propose charcuterie artisanale ou soupe corse de légumes en entrée, brocciu quand c’est la saison ou courgette farcie au veau corse, sauté de veau aux olives, agneau de lait grillé au four ou&nbsp;tripettes de veau corse&nbsp;en plat,&nbsp;fromages de chèvre&nbsp;et brebis, et comme dessert, une spécialité à la farine de châtaigne ou le traditionnel pastizzu… De mi octobre à fin avril, la taverne ouvre&nbsp;sa porte (à côté) pour des apéros 100% nustrali où l’on accourt entre amis pour s’accouder au comptoir ou s’installer autour des tonneaux.&nbsp;Les week-ends d'hiver, des soirées corses avec paghjelle sont organisées à la taverne : les samedis en novembre et les vendredis et samedis en décembre.&nbsp; * diminutif de grand-mère (selon la région) * chants polyphoniques traditionnels * flan corse * locauxCopyright photos Stef Bravin

Un repas ou une soirée corse dans un restaurant comme au village à Ajaccio (Grand Ajaccio)

20123.jpeg

Voyage au village

Un catamaran de 20 mètres de long et 8,50 mètres de large avec bar, évènements musicaux et partenariats avec les meilleures tables de la région, vous accueille tous les jours pour un moment d’euphorie en pleine mer. A festa in piena mare. À bord : équipage aux abois, bar aux abords, et musique de bâbord à tribord. Embarquez pour une demi-journée, une journée entière ou une soirée sur les flots. La journée, partez à la conquête des plus beaux paysages de l’Agriate, ses plages paradisiaques de sable blanc et eaux turquoises, le golfe de Saint Florent et les côtes et grottes du Cap Corse avec ou sans pique-nique inclus à bord. Le mardi en journée, des massages sont proposés à bord. Le mardi soir, le catamaran propose une croisière gastronomique avec un chef à bord. Tous les soirs, le bateau lève les voiles pour un apéritif festif - musica à tapu - au coucher du soleil avec bar à disposition et dégustation de tapas et cocktails sous les étoiles. L’été, des soirées sont programmées sur le catamaran avec chanteurs et DJ prêts à vous faire danser au clair de lune. Una bella stonda tra amichi sottu e stella. Tous les dimanches, un brunch chic et stylé proposé par le traiteur nustrale l’atelier du chef s’invite à bord pour un dimanche lounge à travers les criques secrètes du golfe de Saint Florent. L’équipage du catamaran vous accueille de bonne humeur pour vous faire vivre une expérience inoubliable sous le soleil ou le ciel étoilé de Saint Florent, à la demi ou journée, pour un brunch raffiné, un apéritif ou une soirée au coucher du soleil avec retour de nuit. Pour vos évènements : un anniversaire à fêter, un EVJF ou EVJG, un mariage ou baptême, un séminaire ou tout autre évènement professionnel ou particulier, le luxueux catamaran est prêt à mettre les voiles depuis n’importe quel port. &nbsp; * la fête en pleine mer * musique à fond * un beau moment entre amis sous les étoiles * local<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-la-croisiere-s-amuse-3103154" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une virée festive en catamaran en journée ou en soirée avec groupes, DJ, pique-nique, brunch ou dîner à Saint Florent (Nebbio)

Bella vita16.jpeg

La croisière s’amuse

Un hôtel**** niché dans le golfe de Santa Manza à Bonifacio avec&nbsp;piscine chauffée à débordement, jacuzzi, cabane de spa, restaurant panoramique, paillote et plages privées, ouvre ses portes à tous. Pour un repas au restaurant, une pause détente à la piscine ou au SPA ou pour profiter des deux formules festives et dînatoires «&nbsp;Apérosé&nbsp;» et «&nbsp;Brasero&nbsp;», nul besoin d’être résidents de l’hôtel, ni vacanciers. L’hôtel invite au voyage avec ses suites et chambres vue mer ou maquis dont certaines sont dotées de terrasses surplombants la Méditerranée et deux se démarquent avec pour l’une, un jacuzzi privé et pour l’autre, un bassin privé chauffé. Hè quessu u lussu. Des villas sont également proposées à la location. Au programme dans ce parad’isula : cours de yoga face à la mer, soirées corses avec chanteurs, massages et soins, balades en bateau avec skipper aux îles Lavezzi et grottes de Bonifacio. Per i nustrali : tarifs préférentiels, promotions et offres atypiques à découvrir toute l’année. Faites plaisir à vos proches avec les coffrets cadeaux proposés par l’hôtel au quatuor d’étoiles. Réservez votre pass pour une pause luxe. * parad’île (jeu de mot paradis-île) * c’est ça le luxe * pour les locaux <a href="https://www.youtube.com/watch?reload=9&amp;v=8yfxJqEvfYI&amp;t=10s">CHRONIQUE SUR CETTE ADRESSE (L'HÔTEL) DANS L'ÉMISSION VIA NOVA SUR FRANCE 3 CORSE VIA STELLA</a> <a href="https://www.youtube.com/watch?v=9kk5xEfp0ME&amp;feature=emb_logo">CHRONIQUE SUR CETTE ADRESSE (LES COFFRETS) DANS L'ÉMISSION VIA NOVA SUR FRANCE 3 CORSE VIA STELLA</a>

Une nuit, un repas, une soirée ou une pause bien-être ouverts à tous dans un hôtel**** avec piscine à débordement, paillote de plage, restaurant et SPA à Bonifacio (Extrême sud)

Le pass pour une pause luxe.jpeg

Le pass pour une pause luxe

Dans un domaine perché à&nbsp;350m d’altitude sur les hauteurs de Figari, une ferme-auberge avec piscine, chambres d’hôtes et table fermière vous invite au voyage. Le domaine abrite des animaux (chevaux, vaches, ânes, poules, oiseaux, canards, paons, perroquets, chèvres, cochons, etc…), 10 chambres d’hôtes singulières et au bout d’un chemin planté d’Immortelle et de cactus, un restaurant avec terrasse panoramique et une piscine à débordement avec cascade et vue imprenable sur le village, e muntagne, a machja&nbsp;è a vigna… Depuis 30 ans, hè una storia di famiglia&nbsp;: Monsieur aux idées et à la construction, Madame aux fourneaux, et a ghjuventù en salle, à la ferme, aux vendanges, à la charcuterie... Le Domaine est presque auto-suffisant en nourriture et se fournit auprès de producteurs locaux pour proposer une carte à 99% biologique. On y déguste une cuisine nustrale aux produit fermiers frais et de saison&nbsp;: du veau tigre corse issu de leur élevage de bovins, de la charcuterie et du fromage corses AOC, des légumes du jardin et même du vin biologique fabriqué par le fils. Le restaurant est ouvert à tous. La salle rappelle leur passé d’éleveurs de caprins avec des objets de la ferme (cloches, bottes de foin, fourches, etc…) avec un décor des plus surprenants&nbsp;: un imposant rocher, une immense cheminée meublée de chaudrons, du bois exotique, des plantes et arbres (à l'interiore di u risturante).&nbsp; Les chambres dispersées sur la propriété sont elles aussi atypiques&nbsp;: 3 rappellent l’univers coloré de Gaùdi mêlé au bois de genévrier et à la sobriété&nbsp;; 4 sont des grottes isolées et dissimulées sous les pierres et cachent des têtes de lit en racines d’arbres&nbsp;; 3 plus prestigieuses se trouvent à l’intérieur de la maison d’hôtes et permettent un voyage autour du monde avec escale à Bali dans une ambiance zen entre bois, pierre et plantes exotiques. Réservez votre expérience atypique pour un apéritif (au vin d’ici) avec vue, un repas fermier, une nuit dans un décor coloré, troglodyte ou tropical et détendez-vous au bord de la piscine aux airs de paradis. Le coup de foudre a frappé sur ce domaine.* les montagnes, le maquis et le vignoble * c’est une histoire de famille * la jeunesse * locale * à l’intérieur du restaurant

Un repas fermier ou une nuit dans une chambres d'hôtes dans une ferme-auberge avec piscine, vignoble et animaux à Figari (Extrême sud)

75d295ef764d2a33e7b5920ebbc1efff119942228_10158577716193164_6029994502633106377_n.jpg

Voyage tropical et dégustation fermière à l’auberge

Une ferme-auberge au cœur d’un domaine d’une cinquantaine&nbsp;d'hectares vous propose des nuits dans ses gîtes au bord d’une rivière avec vue sur les aiguilles de Bavella. Cette adresse a plus d’une corne à son parc et l’on y croise toutes sortes d’animaux&nbsp;: des chèvres, des vaches, des cochons, des ânes, des poules… La ferme-auberge qui propose le gîte et le couvert (pour des évènements) fait aussi épicerie et sort des sentiers battus avec sa piste de buggy. Deux gîtes de 2 à 4 places chacun, un peu excentrés de l’exploitation et du restaurant (uniquement privatisable), offrent des réveils en douceur avec pour berceuse, le son des cloches des bêtes et les clapotis de la rivière de Sari-Solenzara qui borde l’adresse avec sa cascade et ses nombreuses plages et piscines naturelles. Ci simu in paradisu. Les produits passent de la ferme à l’assiette, ils sont tous issus de la l’exploitation : de la viande aux fruits et légumes bio en passant par le fromage de chèvre, le brocciu, la charcuterie, les terrines,&nbsp;les liqueurs et même les pâtes… Pour les évènements, dégustez un porcelet ou une cuisse de veau à la broche&nbsp;accompagné de petits légumes du potager, un fromage fermier&nbsp;et sa confiture de figues maison pour terminer et retrouvez les produits de l’exploitation en vente à l’épicerie de la ferme-auberge. Le restaurant se compose d’une salle avec une grande cheminée – à l’usu corsu - d’une terrasse couverte et d’un espace vert aménagé avec comptoir et vue piquante sur les aiguilles de Bavella. È chi piacè di beie&nbsp;è di manghjà (è di ballà) cù issu paisaghju, megliu chè à televisione… Chi ne pensate&nbsp;? &nbsp;Le lieu regorge d’activités&nbsp;: visite de la ferme, initiation à la fabrication de fromages (avec le propriétaire agriculteur sur demande), parcours de quads et buggy (pour les initiés), balade à vélo, cours de yoga, de pilâtes, massage ou bronzette à la rivière… Suivez le troupeau.* nous sommes au paradis * fromage de brebis typique corse * à la manière corse * et quel plaisir de boire et manger (et danser) avec ce paysage, mieux que la télévision… Qu’en pensez-vous&nbsp;?

Une nuit dans un gîte ou une balade en buggy dans une ferme-auberge avec animaux au bord de la rivière à Solenzara (Plaine orientale et extrême sud)


5094171201a0c222b9b70fcce1f260c3116610207_10158453752258164_2515004387058708421_n.jpg

L’adresse qui sort du troupeau

Un restaurant bohème chic, un brin sauvage, un poil animal vous accueille au beau milieu d’un champ bordé de montagnes. À 5 minutes du village de Calenzana, au bout d’une piste en terre que la machja dissimule, des fauteuils en osier et des bottes de foin recouvertes de plaids bestiaux nous attendent pour l’apéritif. Pour le dîner, les tables sont dressées sous les tonnelles et guirlandes éclairées en été ou dans la salle au coin de la grande cheminée en hiver, l’ancien hangar&nbsp;où le papi&nbsp;de l’hôte entreposait jadis le foin pour ses vaches qui occupaient alors la plaine. La vaisselle a été chinée au cours des années et les plats sont mijotés à l’usu corsu - selon les recettes de la mamie de l’hôte. Un bellu umaggiu per e nostre mammone. Chì&nbsp;manghjemu&nbsp;? Sauté de veau corse, agneau à la stretta mijoté au vin rouge et autres plats traditionnels mais aussi charcuterie et fromages d’éleveurs de la région et légumes du potager (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, blettes, salades, potimarrons, melons, ail, pommes de terre, etc…). Les dimanches d’automne, le restaurant propose un brunch champêtre le midi. Les dimanches soir d’été, quant à eux se veulent festifs avec des groupes de musique en live, DJ et autres animations du cirque venus accompagner l’apéritif tandis que la soirée se poursuit au bar en taule&nbsp;installé tout près des platines. A festa in piena natura.&nbsp;Qu’attendez-vous pour exiger une table sur le champ&nbsp;? * maquis * à la manière corse * un bel hommage pour nos grand-mères * qu’est-ce qu’on mange&nbsp;? * la fête en pleine nature

Un dîner, un apéro ou un brunch dans un champ ou dans la salle d’un ancien hangar reconverti en restaurant sur la plaine de Calenzana (Balagne)

62d513f4d4bb7658d9f68fc7826fb2156de1567c-96ca-4684-94b3-f34857d072b9.jpeg

L’adresse qui nous botte

Au bout d’un chemin en terre, une tour génoise du XVIème siècle est dissimulée entre les ruines d’un autre temps d’un ancien hameau. Cette tour – l’une des rares où l’on peut séjourner - l'hôte l’a reproduite à l’identique. Avant, il n’y avait rien que des ronces. Aujourd’hui, le temps semble figé au 16ème siècle. Notre machine à remonter le temps n’est autre que l’actuel propriétaire de la tour, un corse passionné par l’histoire de ce hameau et de son peuple&nbsp;: le seul à ne pas s’être révolté contre Gênes (u populu di Turghja, micca u pruprietariu di a torra). La tour se compose de 2 étages&nbsp;: le rez-de-chaussée avec une chambre et une salle de douche, le premier étage accessible par des escaliers extérieurs avec la cuisine – toute équipée – ouverte sur l’espace séjour avec un poêle à bois, le deuxième étage avec une chambre et une salle d’eau, et enfin les WC avec entrée indépendante à l’extérieur. Le domaine quant à lui s’étend sur 200m² et se compose d’une terrasse fermée de 14m² avec piscine chauffée (qui n’est pas sans rappeler les thermes romains de l’époque) et salon de jardin aménagé avec barbecue, d’un ancien pressoir à huile caché, d’un espace avec fontaine et four à pain (quellu di u paesolu) d’un potager, de la machja à perte de vue et tout près, d’une église romane dans laquelle la messe est dite una volta per anu. La tour est proposée en formule gîte de juin à septembre. Réservez votre billet pour ce voyage au XVIème siècle par le biais de notre compagnie Kiffemu, vous ne serez pas déçus du voyage.* le peuple de Torgia, pas le propriétaire de la tour * celui du hameau * maquis * une fois par an * local<a href="https://www.youtube.com/watch?v=ljDtkU3lbEo">CHRONIQUE SUR CETTE ADRESSE DANS L'ÉMISSION VIA NOVA SUR FRANCE 3 CORSE VIA STELLA</a>

Un séjour dans une tour génoise du XVIème siècle avec piscine chauffée entre Ajaccio et Propriano (Grand Ajaccio)

03044e1105f2aafd6b51ed37008935a060348080_10157165545598164_8691265338802700288_n.jpg

Voyage au 16ème siècle

Un club de canyoning et randonnées vous propose de découvrir l’Alta Rocca et les aiguilles de Bavella depuis l’intérieur, à travers ses canyons et son maquis. Au départ du village de Zonza, au cœur du parc naturel régional de Corse, venez découvrir les montagnes corses&nbsp;le temps d’une session de canyoning avec une équipe de passionnés et diplômés (ié, femu e cose bè quì). Tous les niveaux sont admis, aucune étape n’est obligatoire, chacune est unique et seul le plaisir compte – micca a paura. Parmi les canyons de Bavella&nbsp;: les gorges de la Vacca, le plus aquatique avec marche, sauts de 2 à 9m, nages dans des vasques couleur vert émeraude et rappel de 12m dans un cadre sauvage et granitique&nbsp;; le ravin de Purcaraccia avec toboggans naturels, 3 rappels et sauts dans les piscines à l’eau turquoise (paradisu)&nbsp;; le ravin du Pulischellu avec toboggans à la chaîne et sauts incroyables dans des vasques d’eau cristalline&nbsp;; enfin à la demi journée et sur demande, la cascade de la piscia di Ghjalgu qui démarre au sommet de la plus grande cascade par une descente en rappel pour des sensations (extra) fortes garanties. Découvrez également les randonnées entre les aiguilles de Bavella et l’Alta Rocca&nbsp;avec un accompagnateur diplômé d’Etat incollable sur la faune, la flore, la géologie et l’histoire insulaire. Parmi les randonnées proposées&nbsp;: le trou de la bombe&nbsp;; le chemin des mouflons&nbsp;; le circuit des chapelles romanes&nbsp;; le tour des aiguilles de Bavella&nbsp;; les aiguilles versant sauvage&nbsp;; le plateau du Cuscione. Enfin, la randonnée la plus insolite vous est proposée à l’heure ou les autres rentrent pour un apéro en musique avec guitare et chants corses accompagné de bons prudutti nustrali à déguster en montagne au coucher du soleil. La Corse vous invite dans ses montagnes à toute heure. * oui, on fait les choses bien ici * pas la peur * paradis * produits locaux

Une session canyoning ou une randonnée en journée ou au coucher du soleil avec apéro, chants corses et guitare dans les Aiguilles de Bavella depuis Zonza (Alta Rocca)

037aed2d2cd46b3a84ff51ad5d9f315b37512097_10156458952893164_2361634260726579200_n.jpg

Les randonnées à l’eau de source

Une ferme-équestre vous invite à sa table mise ou pour une mise en selle entre Sartène et Tizzano. L’exploitation agricole élève des veaux corses en agriculture biologique, dont la viande savoureuse est à retrouver à la carte du restaurant. La table fermière met la Corse à l’honneur dans un cadre authentique mêlant le bois à la pierre. Au menu pour vous mettre le pied à l’étrier&nbsp;: charcuterie maison (micca di Polonia) soupe corse, bastelle, fromage de tête, tianu, figatellu è salcicettu, jarret de porc nustrale, boudin fattu in casa, foie ou rôti de veau de l’exploitation, daube de sanglier à l’anticaou encore le nougat du chef. Le ranch propose des promenades équestres insolites, à la découverte du site mégalithique de Cauria, à travers le village abandonné d’Ariddavu bâti sur un site préhistorique avec retour par les Crêtes au coucher du soleil ou à travers la machja. Mais aussi des balades au bord du littoral jusqu’à la plage d’argent de Cala Barbaria avec baignade en saison et retour par le maquis. Des randonnées itinérantes sont proposées à la semaine à travers d’anciens sentiers muletiers et chemins de transhumance - terres de nos ancêtres bergers - et comprennent hébergements, repas, balades équestres et découverte des côtes sauvages avec paysages à tomber (micca di cavallu, per piacè).&nbsp;Hors saison, les séjours se font en privatif sur mesure et à la carte dès 2 personnes selon le niveau des cavaliers, le nombre de personnes, de jours de randonnées ainsi que de nuits dans les chalets avec repas compris au restaurant et boissons à volonté. 3 chalets en bois de 6 places chacun sont proposés au milieu des chevaux. Les cavaliers qui tiennent les rennes de ce ranch vous accueillent pour un déjeuner sur le pouce, un dîner façon far west à l’usu corsu une nuit au cœur de l’exploitation, une balade à cheval à travers les plus beaux panoramas sartenais parfumés au thym sauvage ou un séjour tout compris. Dans cette ferme-équestre authentique l’ambiance nustrale est garantie. * pas de Pologne * chaussons blettes ou oignons (spécialité corse) * ragoût, saucisses corses (spécialités corses) * locale * fait maison * à l’ancienne * le maquis * mais pas du cheval, s’il vous plaît * à la manière corse * locale crédit photos GBL Grichka Besson Leandri

Un repas fermier, une promenade équestre et une nuit en chalet dans une ferme-équestre à Sartène (grand Valinco)

3038644a-cfc6-42d7-9b68-82a2814f176b.jpeg

Table mise et mise en selle

Soirées corses

Une compagnie de promenades en mer basée à Porto vous propose une expérience unique en Corse : une balade en semi sous-marin pour découvrir les fonds marins du golfe de Porto ainsi que de ses calanche ou de la réserve naturelle de Castagna. Cette immersion vous fait découvrir les poissons de Méditerranées de près. Peut-être tomberez-vous nez à nez avec des barracudas, murènes, raies, mérous, loups, poissons lune, dauphins… Sirene ? Chaque semi immersion offre son lot de rencontres surprenantes. La sortie dure 45mn et vous est proposée toutes les heures dès 9h du matin jusqu’au crépuscule. La dernière sortie vous invite à découvrir les fonds marins de nuit. Quale sò i pesci chi sortenu di notte ?&nbsp; La compagnie propose aussi des promenades en mer à bord de son bateau 12 places - micca una di più - avec guide. Depuis Porto, sur fond musical nustrale pour accompagner la traversée, 3 excursions sont organisées de 1h30 à 3h : l’une jusqu’aux calanche de Piana et au Capo Rosso, l’autre jusqu’à la réserve naturelle de Scandola - patrimoine mondial de l’UNESCO - avec escale au village de pêcheur de Girolata. Enfin, le grand tour vous offre une balade complète de ces lieux incontournables de la côte ouest de la Corse.&nbsp; Plusieurs balades sont proposées dont deux (Piana et grand tour) avec retour au coucher du soleil - una maraviglia - et toutes proposent visite des grottes et pause baignade (au milieu des oblades) dans une eau turquoise. Cette compagnie est la première a avoir proposé des promenades en petits bateaux - dapoi 30 anni - et la première à innover avec l’expérience en semi sous-marin pour ne rien manquer de la vie secrète des poissons corses. Allora, esistenu e sirene o micca ? * sirènes ? * quels sont les poissons qui sortent de nuit ? * pas une de plus * une merveille * alors, elles existent ou pas les sirènes ?

Une balade en semi sous-marin à Porto ou une excursion en bateau à la réserve de Scandola et aux calanche de Piana depuis Porto, Ota (côte ouest)

20 000 lieues sous les mers

Au cœur du village pittoresque de Zonza, une roulotte en bois vous propose une immersion en pleine nature. La roulotte de 17m² conçue pour 2 personnes fonctionne à l’énergie solaire et offre un confort absolu mêlant moderne et charme du rustique. L’habitation nomade a élu domicile dans un cadre sauvage et offre tout le nécessaire pour un séjour réussi : cuisine équipée, coin repas aménagé, canapé Château d'Axe convertible en un lit douillet de 140x200, télévision, salle d'eau avec douche et WC. L’intérieur est cosy avec une décoration soignée et un souci du détail prononcé. Sous le porche de la roulotte, profitez d’un café ombragé. À l’extérieur autour de la roulotte, un coin détente et un espace repas en plein air ont été aménagés : table avec bancs intégrés, chaises, petite table, barbecue, hamac sous les chênes… Hè un locu sicretu in piena furesta. L’hiver, profitez du poêle à bois pour bouquiner au chaud et l’été, un bain rafraîchissant vous attend à la rivière située à quelques minutes à pieds. À proximité de l’habitation en bois se trouve quelques randonnées et autres trésors de la nature : i forchi di Bavella, a stazzona di Funtanaccia… Idéalement isolée dans une nature verdoyante, la roulotte insolite regorge d’activités nature : un bagnu frescu, una spasighjata, una vista storica… Pour une escapade romantique ou une retraite paisible en solitaire, la roulotte vous invite à plonger dans la forêt.&nbsp;* c’est un lieu secret en pleine forêt * les aiguilles de Bavella, le dolmen de Funtanaccia * un bain frais, une promenade, une visite historique

Une nuit dans une roulotte en pleine nature à Zonza (Alta Rocca)

La roulotte dans la forêt

3 cabanes en bois vous invitent à plonger dans le maquis de Castagniccia. Au cœur d’une forêt de châtaigniers et de chênes, séjournez dans une cabane en bois naturel conçue avec des matériaux respectueux de l'environnement. Una casetta di legnu in core di a machja. Les cabanes s’inscrivent dans une démarche éco-responsable, elles sont autonomes en énergie grâce au solaire et alimentées en eau par une source naturelle gérée par les habitants du village de Poggio Marinaccio. L’adresse insolite prend racine à 700 mètres d’altitude dans une zone natura 2000 du parc naturel régional de Corse et il faut tout de même une certaine condition physique pour grimper jusqu'aux cabanes qui n'offrent aucun accès véhicules pour préserver la nature. Une piscine chauffée de 10 mètres de long et 4 mètres de large est accessible pour vos brasses à l’air pur au milieu des châtaigniers centenaires. Une table d’hôtes - incu vista nant'à a furesta - vous propose chaque jour un dîner aux saveurs corses. Cette table du marché mise sur une cuisine nustrale aux produits de saison et de la région. La Castagniccia regorge de petits producteurs aux savoir-faire ancestraux et aux produits d’exception : u porcu neru, a castagna… Le circuit court est au centre de l’assiette. U tavulinu di u mercà… La carte des boissons tourne autour des vins et bières corses et du monde pour continuer un voyage des saveurs. Le petit déjeuner vous est livré directement dans votre cabane chaque matin, à l’heure de votre choix : le sport journalier des hôtes aux petits soins. Chacune des 3 cabanes offre une expérience singulière, accessible par une plus ou moins petite marche, parfois sportive surtout pour la cabane du sommet. L’une bâtie de plain pied ouvre une fenêtre sur la source naturelle du domaine et offre une vue à couper le souffle sur la vallée de l’Ampugnani. La seconde, à étage, offre après une petite marche sportive, une vue panoramique sur le San Petrone - le point culminant de Castagniccia - et sur la vallée et ses châtaigniers par milliers. La dernière de forme arrondie - accessible par une bonne marche qui demande tout de même une bonne condition physique - domine la vallée jusqu’à la mer et vous offre une sensation d’apesanteur depuis son toit terrasse… Ouvrez vos poumons, l’immersion dans la forêt de châtaigniers vous offre un second souffle. La Castagniccia - u pulmone di l’isula - vous invite à parcourir sa forêt, à découvrir ses rivières et piscines naturelles, son artisanat local ancestral, ses activités pastorales et visites historiques dans ce qui fut jadis l’endroit le plus peuplé de Corse et que l’on aimerait garder secret aujourd’hui. * une maisonnette en bois au coeur du maquis * avec vue sur la forêt * locale * le porc noir, la châtaigne… * la table du marché * le poumon de l’île <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-les-cabanes-plongees-dans-le-maquis-6694145" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans une cabane dans une forêt de châtaigniers avec accès piscine et table d’hôtes à Poggio Marinaccio (Castagniccia)

Les cabanes plongées dans le maquis

Un hôtel 4 étoiles a pris ses quartiers dans un ancien moulin au coeur d’un domaine de 5 hectares bordé d’oliviers. Sottu u celu di Balagna, dans la plaine du Reginu, le tout nouvel hôtel intimiste avec piscine extérieure, propose 6 chambres spacieuses décorées avec soin et goût du détail et dôtées d'une salle de bain privative, d'un coffre-fort et d'un mini bar. Réparties entre le rez-de-chaussée et l’étage, 4 chambres - dont une accessible aux personnes à mobilité réduite - et 2 suites vous attendent. Trà mare è monti, l’ancien moulin à huile du 18ème siècle se réinvente dans le luxe pour vous proposer une expérience authentique aux essences du maquis. Au beau milieu d’une oliveraie, la belle bâtisse en pierre offre une vue incroyable depuis chacune des chambres : les montagnes, le village perché de Sant’Antonino, les oliviers, le ruisseau qui borde le domaine. La suite supérieure propose même une baignoire avec vue… Ci simu in paradisu. Autour, profitez d’un immense champ d’oliviers pour vous balader, écouter les oiseaux chanter, observer les milans chasser et les lapins tenter d’y échapper… La grande piscine - chauffée hors été - avec pool house vous invite à lâcher prise dans un écrin de nature intacte. À votre disposition, un salon de jardin et quelques pièces communes comme la salle de sport, le grand salon, la salle dédiée aux petits-déjeuners ou encore la cuisine équipée idéale pour privatiser tout le domaine qui peut accueillir jusqu’à 15 personnes, idéal pour un beau mariage dans les vignes. Venez flâner au milieu des oliviers, bouquiner au bord de la piscine et vous endormir sans un bruit dans la vallée du Reginu, loin de l’agitation et pourtant à seulement deux battements d’ailes de milan des villes… Bon repos.* sous le ciel de Balagne * Entre mer et montagnes * Nous sommes au paradis&nbsp; <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-le-moulin-dans-la-vallee-d-oliviers-6514252" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans un ancien moulin reconverti en hôtel 4* dans une oliveraie dans la plaine du Reginu à Santa Reparata (Balagne)

Le moulin dans la vallée d’oliviers

Une propriété familiale située au centre de la Corse vous propose de dormir dans des tonneaux in piena natura. Pour accéder à cette adresse confidentielle, rendez-vous sur un parking privé dans le village de Tralonca où vous laisserez votre véhicule pour embarquer à bord d’un 4x4 à travers une piste. L’expérience se mérite. À destination, sur un domaine d’un hectare bordé d’une petite rivière, 6 tonneaux se fondent dans le décor sauvage où se tenait autrefois un verger. 5 hébergements vous attendent à l’intérieur des tonneaux en bois. Initialement prévus pour 2 personnes un lit d’appoint peut être ajouté sur demande pour accueillir un enfant. Le sixième tonneau avec une large baie vitrée abrite un sauna au feu de bois avec vue sur la montagne. Un bassin d’eau douce est également disponible sur la propriété pour vous rafraichir. Hè cusì in paradisu. Les 5 tonneaux de 17m² sont confortablement aménagés d’un lit douillet, d’un coin repas avec une petite table et des chaises, d’une douche et d’un WC. À l’extérieur un coin repas et des transats vous attendent incù vista nant’à e muntagne. Loin de l’agitation des villes, au coeur d’une vallée et à quelques pas de sentiers de randonnées, le dépaysement est immédiat. Le domaine s’inscrit dans une démarche écologique : l’électricité et l’eau chaude sont fournies grâce à des panneaux solaires et des lampes et chargeurs solaires sont mis à disposition. La connexion wifi est absente. Le calme règne, aucune pollution sonore ni visuelle ne vient perturber votre immersion dans la nature. Cette adresse est une histoire de famille. Autrefois se trouvait ici l’ortu des grand-parents des hôtes qui ont préservé les lieux et prennent le temps d’accueillir leur hôtes comme des amis. Un petit déjeuner aux produits frais, locaux et de saison ainsi qu’un repas livré sous forme de panier tout aussi nustrale incù prudutti freschi sont proposés, à déguster sur la terrasse de votre tonneau. Pour revenir aux choses simples, prendre le temps d’apprécier la nature, de respirer l’air pur, pour partager una bella stonda avec les hôtes attachés à leur terre et pour vivre une expérience loin de tout - sauf de l’essentiel - ces tinazzi in legnu vous invitent à plonger dans l’antre de la Corse. * en pleine nature * c’est ainsi au paradis * avec vue sur les montagnes * le jardin * local avec des produits frais * un beau moment * cuves en bois<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-les-petits-tonneaux-dans-la-vallee-8392794" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans une cuve au coeur d’un domaine avec sauna et piscine en pleine nature à Tralonca (centre Corse)

Les petits tonneaux dans la vallée

Aux portes de Porto-Vecchio sur un terrain bordé d’arburi nustrali, 6 cabanes en bois vitrées sont nichées dans les arbres. Dans une propriété de 5 hectares de machja, à mi chemin entre la mer, la rivière et la ville, le calme règne entre les branches. Suivez la passerelle pour vivre une expérience perchée. Les cabanes dans les arbres sont des nids douillets idéals pour les tourtereaux avides d’expériences atypiques et féériques au milieu des défilés d’acelli in viaghju è di stelle filante. Chaque cabane de 30m² est équipée d’un lit en 180cm entouré de vitres avec vue sur les arbres et le ciel, d’une climatisation, d’une salle d’eau intégrée dans la chambre - cù a vista nant’à l’arburi - de WC, d’une terrasse suspendue entre les chênes, olivier et pins laricci ainsi que d’un parking privé. Un accès est offert (hors période mi juillet-fin août) au spa du domaine avec piscine chauffée d’avril à novembre, jacuzzi, cuisine d’été toute équipée et salle de sport. 2 des cabanes proposent deux baignoires à l'extérieur sous une verrière. Venez vivre l’expérience d’une nuit dans les arbres toute l’année, les yeux plongés dans la voie lactée. Ces hébergements atypiques ont pris racine dans un domaine planté d’arbres et essences du maquis où d'autres pourraient bien voir le jour prochainement. Il n’y a pas d’âge pour réaliser ses rêves d’enfants. * arbres locaux * maquis * oiseaux en voyage et étoiles filantes&nbsp; * avec la vue sur les arbres <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-la-tete-dans-les-arbres-3814887" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a> Copyright photo couverture &amp; dernières photos <a href="https://www.instagram.com/ramses_photo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ramses_photo</a>

Une nuit dans une cabane dans les arbres avec accès à la piscine et au spa du domaine à Porto-Vecchio (extrême sud)

La tête dans les arbres

Près de Porto-Vecchio, sur un domaine de 3 hectares, 3 bulles semi transparentes promettent des expériences face à la mer et aux étoiles. Ces dômes de haut standing de 40m² offrent un confort haut de gamme avec une literie 5 étoiles et une vue à 180° sur la mer. Composés de 2 à 3 couchages, ils sont chacun équipés d’un skydôme pour admirer les étoiles, d’une salle d’eau avec douche à l’italienne, d’un réfrigérateur, d’une machine à café, ainsi que d’un salon extérieur privé avec vue sur les belles plages et montagnes de la région. La journée, profitez d’un accès à la piscine à débordement de la résidence voisine. Au coucher du soleil, savourez un repas, une planche de charcuterie et fromages corses ou un apéritif dînatoire sain et original cù prudutti freschi è di stagione en optant pour la box pour deux, le tout livré directement sur votre terrasse ou à déguster en mode spuntinu à la plage, en randonnée ou en bateau. La nuit, plongez vos yeux dans le ciel et admirez le spectacle depuis votre lit : une pluie d’étoiles filantes s’abat sur votre bulle. Pour les romantiques, l’option champagne et pétales de roses mettra des étoiles dans les yeux de votre moitié. Le petit déjeuner livré devant la bulle, se déguste face au lever du soleil. Les dômes prennent racine in piena natura et sont presque autosuffisants en énergie grâce à un brevet dans le stockage d’énergie thermique. Avec vue sur la mer la journée et fenêtre sur les étoiles la nuit, les bulles vous invitent à vivre une expérience féérique. * avec produits frais et de saison * pique-nique * en pleine nature

Une nuit dans un dôme transparent avec vue sur la mer et le ciel à Porto-Vecchio (extrême sud) 

Les bulles face à la mer

4 bulles semi et transparentes dont une semi-transparente avec jacuzzi privatif ont pris pied dans une forêt de chênes-lièges pour une immersion totale dans la nature. Garanties sans moustique, elles offrent dans une literie au confort ultime, une vision étoilée sur le ciel et des réveils de rêve dans la forêt. Les bulles éphémères sont entièrement faites de matériaux recyclés et recyclables, conçues et montées en France puis démontées après saison : a natura ripiglia i sò diriti. Ces véritables bulles d’oxygène sont branchées à des souffleries (silenziose) à très basse consommation, alimentées à l’énergie solaire. L’air est renouvelé en continue (pas besoin de climatisation ni de chauffage) et les bulles installées à l’ombre des arbres, ne craignent pas la chaleur. In paese di a nuciola, les allées sont en coquilles de noisettes de Cervioni, parsemées d’éclairages solaires. Des cabanes attenantes à chaque bulle accueillent des toilettes sèches dont une - isolée - dépourvue de porte pour profiter d'une petite vue mer. 3 salles de bains avec douche à l’italienne et toilettes sont à votre disposition à l’accueil. Le petit déjeuner maison est préparé par l’hôte boulanger puis livré sur la terrasse de votre bulle, ou à la grande table dans l’espace détente commun avec panneaux solaires sur le toit pour l’eau chaude, canapé è vista machja è suvera. Un système de récupération d’eau pour les toilettes et l’arrosage permet une autosuffisance. Un bassin de phytoépuration prône un tourisme vert et responsable. Dans le domaine, on respire l’air de la fougère, on se balade entre les murs en rondins et pour préserver votre intimité, des palissades en charpente démolie et caisses de pommes récupérées ont été dressées. Venez vivre une expérience insolite : quella di dorme in piena natura. Les bulles prennent racine au plus près des arbres pour vous offrir des nuits sous les étoiles. Êtes-vous plutôt bulle complètement transparente ou semi-transparente avec jacuzzi ? * la nature reprend ses droits * silencieuses * au pays de la noisette * Cervione * maquis et chêne-liège * celle de dormir en pleine nature<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-une-bulle-d-oxygene-dans-la-foret-7617685" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans une bulle transparente au coeur d’une forêt de chênes-lièges à Cervione (plaine orientale)

Une bulle d’oxygène dans la forêt

Dans un domaine perché sur les hauteurs du petit village de Viggianello, au cœur du maquis et à 5 minutes des plages de Propriano et Olmeto, 3 caseddi (des habitations typiques corses) avec piscines privées et chauffées vous proposent une immersion dans la culture corse. La résidence classée 4 étoiles dispose d’un terrain de pétanque accessible pour chaque maison avec vue à couper le souffle sur le golfe du Valinco. Cume in paradisu in megliu. Les caseddi de 60m² construits dans la pierre et le bois peuvent accueillir chacun 4 personnes et se composent d’une pièce à vivre avec cuisine ouverte sur le coin repas et le salon et de deux chambres avec chacune salle d’eau privée et WC indépendants. À l’intérieur, la décoration est à la fois chic et rustique, les maisons ont été pensées et construites dans le plus grand respect des traditions insulaires cù u legnu è a petra. Les habitations sont équipées de la climatisation, d’une connexion wifi haut débit, d’une télévision dans le salon ainsi que dans les chambres, d’une machine à laver, d’un lave-vaisselle et à l’extérieur, d’une terrasse avec table et chaises, d’un barbecue, d’une piscine chauffée selon la période ou à la demande mais aussi d’une vue imprenable sur la mer et le coucher du soleil. Ces maisons aux airs de bergeries à la fois modernes et traditionnelles avec vue sur la mer vous promettent une expérience des plus apaisantes, à l’usu corsu. Dans la piscine ou le jardin bordé de chênes et d’oliviers de votre caseddu ou depuis le terrain de pétanque le golfe du Valinco s’offre à vous. * maisonnettes typiques corses * comme au paradis en mieux * avec le bois et la pierre * à la manière corse * maisonnette typique corse <a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-le-moulin-dans-la-vallee-d-oliviers-7871169" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une nuit dans une maison typique corse avec piscine privée dans un domaine 4* avec terrain de pétanque et vue sur le golfe du Valinco à Viggianello (grand Valinco)

Plongeon et tradition

Une exploitation bovine vous propose une balade en buggy à travers le maquis suivie d’une dégustation de produits de la région in piena natura. La promenade guidée vous fait traverser l’exploitation et ses chemins escarpés jamais foulés en buggy tout terrain. Au total 3 buggys de 6 places chacun (guide compris) sont proposés. Durant la balade, votre guide vous raconte l’histoire de la région agricole et des plantes endémiques rencontrées et vous propose même de prendre le volant. Au détour des sentiers, vous risquez de croiser quelques chèvres des élevages voisins, les vaches et veaux - in libertà - de l’exploitation et parfois même, quelques sangliers venus se réfugier à l’ombre dans les enclos des veaux. Micca salvaticchi i cignali balanini… Hè cume un safari nustrale. Au pied d’un pagliaghju, l’apéritif nustrale est dressé. Il se compose de fromages et charcuterie de producteurs voisins di a bocca di Marsulinu - et du vin du domaine viticole voisin. La dégustation aux couleurs et saveurs de la Balagne est proposée dans le maquis avec vue sur les montagnes et les vaches du domaine. Pour les vaches, les éleveurs et guides ont pensé à emporter sur le buggy quelques bottes de foin pour que vous puissiez donner à manger au troupeau. Devenez agriculteur le temps d’un apéro. Les produits de la ferme (les veaux corses) sont proposés en vente directe à la fin du tour en buggy dans le maquis. L’expérience dure environ 2h, balade et apéro compris. Les agriculteurs vous invitent à prendre le maquis en buggy. * en pleine nature * en liberté * pas sauvages les sangliers balanins * c’est comme un safari local * du col du Marsulinu<a href="https://www.francebleu.fr/emissions/kiffemu/kiffemu-balade-et-apero-au-milieu-des-veaux-3961493" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chronique France Bleu RCFM</a>

Une visite d’exploitation bovine en buggy avec dégustation de produits régionaux à Calenzana (Balagne)

Balade et apéro au milieu des veaux

thumbnail_dernier test photo site-min.jpg

dernier test photo site-min.jpg

<h4 style="text-align:center;">Réservez une nuit, une table, une activité sans surcoût, avec avantages offerts <a href="mailto:contact@kiffemu.com">contact@kiffemu.com</a> - 07 88 47 44 67</h4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<h3 style="text-align:center;"> &nbsp;</h3><h4 style="text-align:center;">&nbsp;</h4><h4 style="text-align:center;">&nbsp;</h4><h4 style="text-align:center;">&nbsp;</h4><h4 style="text-align:center;">&nbsp;</h4><h4 style="text-align:center;">&nbsp;</h4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<h4 style="text-align:center;">&nbsp;</h4><h4 style="text-align:center;"> &nbsp;</h4>&nbsp;

Réservez une nuit, une table, une activité

sans surcoût, avec avantages offerts
contact@kiffemu.com - 07 88 47 44 67

Thème : Soirées corses