Venez vivre une expérience unique au coeur d'une exploitation de brebis le temps d'une journée avec traite, cours de cuisine et dégustation ou d'un repas fermier en pleine nature dans la plaine du Reginu en Balagne
Journée immersive et repas à la ferme dans la plaine du Reginu
Cette exploitation agricole de 350 brebis et agneaux vous propose d’endosser le costume du berger. Ce couple d'éleveur de brebis et cuisinière vous propose une journée en immersion dans la bergerie familiale et des repas fermiers sous les oliviers au cœur de la plaine du Reginu. Au programme de la journée à la bergerie : traite des brebis, fabrication de fromage et atelier cuisine avec une cheffe passionnée autour des produits de la ferme. Quelques dates sont proposées pour déguster un repas fermier, servi sous les oliviers avec cuisson au brasero et mettant à l’honneur les produits de l’exploitation : agneau, fromages, desserts lactés… Tout est fait maison, avec le lait des brebis. Dans un cadre sauvage, c’est un moment convivial qui vous est proposé autour d’une table authentique en circuit court.
Caractéristiques :
Localisation : Ville-di-Paraso
Catégorie : bars & restaurants
Type : repas en pleine nature
Ouvert : toute l’année sur demande, de nombreuses dates prévues pour les repas en été, des dates pendant les vacances
Conditions d’accès : parking de l’exploitation et navette quad et 4x4
Téléphone : 07 88 47 44 67 (réactivité garantie par sms)
Tarifs* et prestations :
*Kiffemu pratique les prix publics, les réservations via Kiffemu ne présentent aucun surcoût et garantissent la pérennité du site.
► Journée à la bergerie : prochaine dates 11, 15 et 18 mai
Tarif : 79€/adulte, 39€/enfant -12 ans, gratuit -3 ans
♦ Traite des brebis (à partir de 8h)
♦ Atelier fabrication de fromages et desserts
♦ Repas (eau incluse, hors vin) autour de l’agneau (autre sur demande) : entrées, plat, fromage, desserts
♦ Atelier fabrication de brocciu
Hors saison possibilité de privatiser les expériences sur demande.
► Repas (eau incluse, hors vin) : dates à venir
Tarif : 43€/pers
Réceptions des convives par les moyens des hôtes (quads et 4x4) ♦ Visite aux brebis ♦ 4 entrées ♦ Plat à l’agneau qui varie ♦ Fromage ♦ Farandole de desserts au lait de brebis