Un repas ou apéritif dînatoire dans un restaurant proposant une cuisine saine face à la mer dans la citadelle de Calvi (Balagne)
Plaisirs non-coupables avec vue
Un restaurant perché au sommet de la citadelle de Calvi vous invite à déguster une cuisine saine avec vue imprenable sur la mer. Aux premières loges pour admirer le coucher du soleil, cette adresse nichée dans un lieu historique vous invite pour le déjeuner, l’apéritif dînatoire ou le dîner dans un cadre idyllique. C’est ici même que se trouve la maison natale (in ruina) de Christophe Colomb, le plus célèbre navigateur, originaire de Calvi, la plus génoise des villes corses. Si dice… En terrasse de ce petit restaurant confidentiel ou dans les jardins suspendus au dessus de la mer, venez déguster une cuisine healthy aux produits frais et de saison. Un poke bowl rempli de couleurs et de saveurs, un oeuf cuit à la perfection, une planche de fromages et de charcuterie à partager en toute convivialité, un cocktail aux couleurs du décor ou un verre de vin aussi délicieux que ce lieu, voilà quelques unes des suggestions proposées à la carte. Les fruits se mêlent aux légumes, les saveurs côtoient les couleurs et les assiettes débordent de plaisirs non-coupables. L’expérience conjugue plats sains et décor divin. In core di l’estate, quelques soirées musicales sont programmées le samedi pour trinquer en musique autour d’une assiette composée uniquement de produits de qualité face à la presqu’île de la Revellata et au coucher du soleil. Ce spot est idéal pour profiter du spectacle - quand’ùn ci hè micca u ventu. La petite salle qui abrite la cuisine, le comptoir et les wc est creusée dans la roche et apporte une touche insolite emprunte d’authenticité avant de s’installer face à la Revellata sur les traces du plus calvais des génois. Venez découvrir cette adresse épicurienne saine implantée dans un lieu chargé d’histoire.
* en ruine
* ça se dit…
* au coeur de l’été
* quand le vent n’est pas là
Caractéristiques :
Localisation : Calvi
Catégorie : bars & restaurants
Type : restaurant de cuisine saine
Ouvert : avril-octobre
Conditions d’accès : parking de la citadelle
Téléphone : 07 88 47 44 67 (réactivité garantie par sms)
Tarifs et prestations (petit déjeuner inclus) :
*Kiffemu pratique les prix publics, les réservations via Kiffemu ne présentent aucun surcoût et garantissent la pérennité du site.
Tous les samedis d'été, un concert vous est proposé.
♦ Menu découverte : 1 verre de vin ou bière (ou soft) + 1 bowl au choix + 1 tartine au choix + 1 dessert : 44€/pers
♦ Menu apéro à partager : 2 verres de vin ou bières (ou softs) + 1 planche charcuterie et fromages : 42€/2 pers
♦ Menu découverte à partager : 2 verres de vin ou bières (ou softs) + 2 tartines au choix (ou 1 bowl + 1 tartine) + 1 planche de fromages : 60€/2 pers (+12€ pour charcuterie en plus sur la planche)
La carte :
Les bowls :
- buddah bowl (base de quinoa, avocat, salade verte, fruits et légumes de saison crus, vinaigrette à la moutarde)
- poke bowl (base de riz basmati, poisson mariné au citron et soja, salade verte, fruits et légumes de saison crus, vinaigrette à la moutarde)
- burrata bowl (base de salade verte, tomate fraiche, buratta, huile d’olive et velours de balsamique)
Les tartines :
- avocat
- fêta et tomate cerise
- oeuf au plat
(base de pain complet grillé, fromage frais, salade verte, légumes et fruits de saison, sauce vinaigrette)
Les planches :
- charcuterie et fromages du village
- petite planche de fromages
Les desserts :
- panna cotta (fruits rouges, caramel, chocolat)
- chia pudding (graines de chia, sirop d’érable)
- banana bread (lait végétal, sirop d’érable et fruits rouges)
L'avantage en réservant par Kiffemu : des tarifs préférentiels