Un panier pique-nique, brunch, plateau, une box ou pièce montée de fromages sur mesure à Ile Rousse (Balagne)
Ti tengu casgiu
Un concept store qui dégouline de créativité vous propose sa sélection de trésors culinaires. Les casgi addicts vont dévorer cette adresse, les autres aussi (ci n’hè per tutti i gusti). La fromagère part à la rencontre des bergers et artisans fromagers de Corse et sélectionne la crème de la crème de France, d’Espagne, de Suisse, de Grande Bretagne et d’Italie pour composer sa vitrine. Sous les feux des projecteurs on trouve son Kill brie à la truffe, du Pecorino nature, truffé, affiné à la poire ou au chocolat ou encore enrobé de baies rouges et pétales de roses, du Smeraldo à la truffe blanche, du camembert bio di buffala, de Normandie ou nustrale au lait de chèvre, du chèvre en buchette, en tomme fermière ou en crottin, de la tomme aux fleurs, de la tête de moine qui peut aussi s’offrir en bouquet (per dì « ti tengu casgiu »), du brebis à l’ail noir ou au piment, du Gorgonzola doux ou crémeux à la truffe ou à la pistache, des fromages corses fermiers au lait cru, du fromage à raclette fermier au lait cru de Courchevel, de l’Appenzeller, du Vacherin fribourgeois, du Tilsit, du gruyère suisse, du comté affiné 18 ou 30 mois, du Parmigiano reggiano de 24 mois, du Munster, de l’Époisses, différents Cheddard, du blue stilton, du Shropshire et même de la Torta del Casar, l’un des meilleurs fromages au monde. On y trouve également beurre, crème, lait, yaourts et fromage blanc fatti incù amore. Un coin fruits et légumes s’est invité pour composer vos plus beaux paniers. Le concept-store fait épicerie fine (produits fermiers artisanaux nustrali et italiens) et offre une sélection de vins, spiritueux et champagnes mais aussi de la vaisselle design. Un service traiteur est proposé avec sa touche d’originalité : le cheesedesign. Composez votre panier pique-nique selon vos envies et votre budget, commandez une pièce montée de fromages pour sublimer vos évènements, un plateau de fromages pour couronner vos apéros et brunchs ou une casgiu box sur mesure, à récupérer à la crèmerie et à offrir ou dévorer devant la télé.
* fromages addicts
* il y en a pour tous les goûts
* pour dire je t’aime (jeu de mots avec « fromage »)
* faits avec amour
* locale
* box fromage
CHRONIQUE SUR CETTE ADRESSE DANS L'ÉMISSION VIA NOVA SUR FRANCE 3 CORSE VIA STELLA
Caractéristiques :
Localisation : Ile Rousse
Catégorie : concept stores
Type : fromagerie & épicerie fine
Ouvert : toute l’année ♦ 7/7 jours en décembre ♦ du mardi au dimanche 09h-12h30 et de 16h à 18h30 ♦ fermé le lundi le reste de l'année
Conditions d’accès : parking de la poste
Téléphone : 06 09 16 47 96
Tarifs* & prestations :
*Kiffemu pratique les prix publics, les réservations via Kiffemu ne présentent aucun surcoût et garantissent la pérennité du site.
Du sur mesure à composer, commander et venir récupérer sur place : précisez le nombre de personnes, indiquez vos envies et/ou votre budget, notre fromagère s'occupe de vous surprendre
♦ Panier pique-nique
♦ Brunch
♦ Plateau de fromages
♦ Box de fromages
♦ Pièce montée de fromages
► Épicerie fine : Vins, spiritueux et champagnes ; Canistrelli salés et sucrés ; Produits fermiers artisanaux locaux ; Truffes, foie gras et caviar ; Gressins et biscuits apéritifs ; Panettone au chocolat ; Fruits et légumes frais ; Charcuterie italienne ; Vaisselle design
► Fromagerie : Kill brie ; Pecorino truffes / Pecorino nature / Pecorino poire / Pecorino baies rouges et pétales de roses / Pecorino chocolat ; Smeraldo tartufo bianco / Pecorino poivre ; Camembert bio de Normandie / Camembert local lait de chèvre / Camembert du buffala ; Buchette de chèvre / crottin de chèvre / tomme fermière de chèvre ; Taleggio ; Gorgonzola dolce / Gorgonzola cromoso tartufo / Gorgonzola cremoso pistachio ; Salester du Cantal ; Fromage à raclette fermière au lait cru de Courchevel ; Tomme aux fleurs / Tome croquant aux noix / Tome ail des ours de Courchevel ; Chaource ; Brillat savarin ; Saint Nectaire ; Appenzeller / Vacherin fribourgeois / Tilsit / Tête de moine / Gruyere suisse ; Compté 18 mois / Comté 30 mois ; Parmigiano reggiano 24 mois ; Munster / Époisses / Torta del Casar ; Cheddards / Blue stilton / Shropshire ; Brebis ail noir / Brebis piment ; Fromages corses fermiers lait cru
► Crèmerie : Beure ; Crème ; Lait ; Yaourts ; Fromage blanc
► Potager : Fruits et légumes de saison, fleurs comestibles
L'avantage en réservant par Kiffemu : un petit cadeau décidé par la fromagère offert en boutique sur présentation orale de la part de Kiffemu